Veckans glutenfria godis: Pepparmyntskakor-SheKnows

Detta är en glutenfri efterrätt med dubbel plikt för semestern: Dessa små chokladkakor smakar fantastiskt och de ser så festliga ut på en bricka!

Relaterad berättelse. Bara för att något är kolhydratfritt eller glutenfritt betyder inte att det är hälsosamt

Med tillstånd av Betty Crocker, innehåller dessa godbitar ytterligare glutenfria godsaker för att göra detta till en dekadent godbit för alla-York Peppermint Patties och godisrörsmulor skriker semestrar! Om du vill lägga till ännu mer stil i utseendet på dessa glutenfria browniekakor, använd röda och gröna muffinkoppar med detta recept. Dessa är en choklad (och mint) älskares dröm!

Gluten finns i många olika livsmedel och produkter, från ketchup till sojasås till godis och kryddor. Medan SheKnows.com försöker se till att dessa recept är glutenfria, läs noggrant ingrediensetiketterna för alla livsmedel och livsmedelsprodukter du använder för dessa recept för att se till att de också är glutenfria.

Serverar 12 personer

Ingredienser:

• 1 låda Betty Crocker® Glutenfri brownie -blandning
click fraud protection
• 1/4 kopp smör, smält
• 3 ägg
• 12 mini York Peppermint Patties
• 3/4 dl semisweet chokladflis
• 3 (2-tums) glutenfria godisrör, grovkrossade
• 12 bakplåtar

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F. Lägg bakplåtspapper i var och en av de 12 vanliga muffinkopparna. I en medelstor skål, rör ner brownieblandningen, smält smör och ägg tills det är väl blandat. Fördela smeten jämnt mellan muffinkopparna.
2. Lägg en pepparmyntspattie ovanpå smeten i varje kopp; tryck ner varje pattie i smeten, cirka 1/4 tum.
3. Grädda 18 till 22 minuter eller tills kanterna är fasta. Kyl i cirka fem minuter, ta bort kakorna från muffinsformen och lägg dem på ett kylställ. Kyl helt, i cirka en timme.
4. I en liten skål i mikrovågsugnen, mikrovågor chokladflisen högt i cirka en minut (kontrollera och rör om var 10: e sekund). Rör om tills det är smidigt. Ringla den smälta chokladen på varje browniekopp. Strö över krossade godisrör.

I kombination med smaken av mynta och den festliga godisrören smulas, gör choklad denna glutenfria efterrätt till något som alla kommer att njuta av denna högsäsong!

Fler glutenfria godsaker att prova

5 Glutenfria höstgodisar
Makroner i fransk stil
Pumpa -chokladkakmuffins
Jordnötssmörkakor

Foto: Betty Crocker