Den fjärde juli är en av mina favorithelger på året, och det är i grunden för att det i min familj handlar om maten. Lite stekt kyckling här, lite körsbärspaj där och naturligtvis vattenmelon i överflöd. Men även om vattenmelon är en av de mest uppfriskande och klassiska sommargodisarna, har jag genom åren känt att min vattenmelonreceptrepertoar har blivit lite inaktuell. Och jag kunde definitivt inte ta med de svaga grejerna till picknickbordet den 4 juli!
Kolla in alla våra 1 artikel, 5 sätt videor
Så som förberedelse för att överraska min familj och ge ära tillbaka till vattenmelonen, visar jag dig fem kreativa sätt att kliva utanför din samma gamla sommarmelonrutin. Se när jag piskar upp lite seriöst god och söt vattenmelonsangria, en mördare grillad vattenmelonsallad för delning och picknick-perfekt vattenmelon-granatäpple yoghurt pops. Grattis 4: a, alla!
Prenumerera på SheKnows EATS på YouTube
1. Vattenmelon-granatäpple yoghurt pops recept
Ger 8 poppar
Ingredienser:
- 3 koppar fröfri vattenmelon, skuren i kuber
- 1 dl granatäpplejuice
- 1/4 kopp honung
- 3/4 dl vanlig grekisk yoghurt
Vägbeskrivning:
- Blanda alla ingredienser i en mixer.
- Blanda tills allt är smidigt och väl kombinerat.
- I en stor skål, kombinera 1/2 fruktblandningen med din yoghurt.
- Lägg yoghurt-saftblandningen i en hällbar mätkopp eller behållare.
- Alternativ häll yoghurtblandningen och saftblandningen i isformar. (Detta ger ett marmorerat utseende.)
- Frys tills isen har fastnat, cirka 6 timmar.
- Ta bort från formarna och njut.
