Vi är inte riktigt säkra på exakt när eller hur det hände, men någonstans längs linjen skulle brunch i princip bli den nya nattklubbsscenen - och vi klagar inte heller heller. Jag menar, varför stanna uppe sent och slåss mot ett gäng berusade människor i ett trångt, bullrigt rum i mörkret när du kan helt och hållet smutta på champagne, äta utsökt mat och umgås med dina bästisar i stort dagsljus?
Och även om vi aldrig skulle säga "nej" till att gå ut på brunch, är det också kul att vara värd ditt eget hemma. Naturligtvis måste du piska upp några fantastiska brunchmatar som fransk toast, pannkakor och våfflor - det skulle bara inte vara en riktig brunchupplevelse utan alla härliga frukostkolhydrater. Prova ett par (eller alla) av dessa galet goda recept.
Mer: Hur man gör perfekta pannkakor varje gång
1. Funfettikakor
Vems födelsedag är det? Dessa är perfekta för att börja din speciella dag. Toppa med lönnsirap om du känner dig trygg eller chokladssirap och vispad grädde om du känner dig vågad.
2. Pilsner våfflor med ambler ale karamellsås
Öl till frukost! Detta är de perfekta våfflornat för bryggerientusiaster eller till och med en avslappnad ölflaska.
3. Skinka, ägg och ost våffelsmörgås
Känner du dig kryddig på söndagsmorgonen? Bild detta: Skinka och smält ost allt insvept i en fluffig våfflae.
4. Mini kyckling och våffelmörgås
Du blir så ledsen det denna smörgås är "mini" efter att ha bett i vår saftiga stekt kyckling. Kom bara ihåg, det är ingen skam att ha mer än en!
5. Morotskaka pannkakor
Morötter! Friskt, eller hur? Låt oss bara fortsätta berätta det för oss själva när vi slukar dessa härliga pannkakor med kanel, muskotnöt och ingefära.
6. Karamell äppelpannkakor
Vi tror att vi kanske har hittat den perfekta höstfrukosten. Lätta och luftiga kanelpannkakor toppade med karamell och färska äpplen.
7. Bacon och majspannkakor
Detta recept kanske bara får utmärkelsen för den konstigaste kombinationen. Men lita på oss, det är värt ett försök! Majsens sötma mot den salta baconsmaken är unik och välsmakande.
8. Apple ring pannkakor
Dessa pannkakor är en äppelälskares drömm! Skiva ett äpple i tunna ringar och koka sedan in i smeten för en fruktig twist.
9. Röda sammetpannkakor med färskostglasyr
Kavla ut röda mattan för dessa röda sammet pannkakor. Nu är detta verkligen dessert till frukost.
10. Kokospannkakor med rostad fruktpåläggning
Dessa ljusa kokospannkakor är veganska, friska och toppade med rostad frukt att ta med en intressant blandning till den vanliga gamla standardpannkakan. Ingen sirap krävs!
Mer: 21 pannkakrecept värda att gå upp ur sängen tidigt för
11. Amaretti pannkakor med persikor och reducerad Amaretto sirap
Persikornas kraft! Crunchen från de malda biscottikakorna parade med färska persikor och den mandelsmakade likören packar ett slag.
12. Bakad brioche fransk toast med valnötsmulning
Om du aldrig har gjort fransk toast med brioche, nu är din chans. Äggen och smöret bakade i degen ger en mjuk men ändå fläckig konsistens och valnötstoppningen ger den perfekta crunchen.
13. Challah French toast med varma äpplen och kanelsmulor
Om du experimenterar med olika bröd för frukostrecept, challah måste vara stjärnan i din nästa maträtt. De utdragbara bitarna är söta, rika och perfekt för en fransk toast. Detta är underbart för en Hanukkah -fest eller bara för någon som vill prova nya saker!
14. Jordnötssmör och banan fransk toast
Jordnötssmör och banan: det klassiska paret. Packa dina bananer i två skivor bröd och toppa med lönnsirap för den ultimata barndomsglädjen.
15. Bakad pumpa fransk toast
Servera denna bakade pumpa franska toast med sirap, vispad grädde och en vit varm choklad på sidan.
16. Helvete franska toastpinnar
Perfekt för dunking eller för att dela, French toast sticks är precis lagom för små fingrar.
17. Jordnötssmör och gelé fransk toast
En annan barnklassiker - jordnötssmör och gelé. Denna frukost är ett bra substitut för sockerhaltiga flingor och är full av protein för att hålla dem mätta till lunch.
18. Våffelgrillad BLT
Vem säger att våfflor bara är till frukost? Ta denna morgonmåltid till lunch med en våffla BLT, staplad hög med tomater, krispig bacon och olika typer av ost. Brie är vår favorit!
19. Chocolate chip havregrynspannkakor
Vem älskar inte ooey gooey chocolate chip pancakes på en lördag morgon? De kommer att smälta ditt hjärta och i munnen på en gång. Hoppa över sirap och strö över florsocker för den perfekta toppingen.
20. Havregrynspannkakor med jordgubbsås
Känner du dig fruktig? Börja dagen rätt med dessa kakor. Den rejäla havregrynen i kombination med den söta såsen är en fantastisk morgonhämtning.
21. Citron blåbär pannkaka popovers
Om du vill ta dig ur den vanliga pannkakformen, ta bort muffinsbrickan. Denna blandning av citron och blåbär är läskande och tillsatsen av grekisk yoghurt är utmärkt för alla hälsanötter där ute.
Ursprungligen publicerat september 2013. Uppdaterad oktober 2017.
