Stormarknadsfynd: Bra greener som håller längre - SheKnows

Har du någonsin blivit så inspirerad att förstärka din hälsa att du skyndar dig till mataffären för att fylla på så många löviga gröna grönsaker som du kan hitta, bara för att inse att några av dessa gröna några dagar senare vissnat i din kylskåp? Wilting greener är värst!

Relaterad berättelse. Giada De Laurentiis har precis gjort vårt favoritdip till en smörgås och det är så enkelt att göra

Vad händer om jag berättade att jag har hittat en "stormarknadssuperfynd" som varar längre än dina vanliga grönsaker och som också är helt ekologisk, bekväm och utsökt? Vi presenterar, Organic Girl Good Clean Greens. Dessa färdiga att äta, trippel tvättade organiska grönsaker kommer i en snygg clamshell behållare, som hjälper till att låsa in färskhet. Miljövänner jublar! Behållarna är också tillverkade av 100 procent återvunnet material.

Medan färdigförpackade gröna kan verka som en dyrare handla väg att gå, om du har svårt att konsumera dina greener tillräckligt snabbt, då det här alternativet är hemligheten att spara pengar! Mat som går till spillo, även om det är billigare vid utcheckningen, är egentligen bara pengar i avloppet.

Njut av mitt enkla, hälsosamma salladsrecept med mitt snabbköpsfynd.

Blåbär, hasselnöt & spenatsallad

Serverar 2

Spenat, grunden för denna enkla, friska sallad, är en rik källa till kalcium, järn och fiber! Hasselnötter lägger till en knaprig proteinkälla, vitamin A, vitamin E, mangan, selen och immunförstärkande mineral, zink. Blåbär, en antioxidantrik superfrukt, ger en touch av sötma och extra konsistens. Avokado, en krämig och hjärthälsosam källa till omega-3-fettsyror, hjälper till att sänka kolesterolet, hantera blodsockernivån och bara smaka fantastiskt! Denna sallad är en komplett måltid, närande för kroppen och helt utsökt!

Ingredienser:

• 4 koppar Organic Girl Baav Spenat
• 1/2 dl färska blåbär
• 1/4 dl hasselnötter
• 1 msk ekologisk rå oraffinerad kokosolja
• 2 msk Tessemae’s Lemonette helt naturlig salladsdressing

Vägbeskrivning:

1. Tillsätt kokosnötsolja och hasselnötter till en medium kastrull över medelvärme. Låt hasselnötter rosta, rör om då och då så att de inte bränns.
2. Tvätta under tiden färska blåbär och lägg åt sidan. Skär avokado i hälften, ta bort gropen och skeda ut avokado "kött".
3. Med en kökskniv, skär avokado i 1/2 tums kuber.
4. Lägg spenat i en stor skål, tillsätt blåbär, avokado, varma rostiga hasselnötter och ringla över salladsdressing.
5. Blanda ihop alla ingredienser och servera direkt. Njuter bäst när hasselnötterna fortfarande är varma!

Fler salladsrecept

Kyckling, kikärter och avokado hackad sallad
Citron cashew kyckling sallad
Rostad majs, farro och tomatsallad