När du når det juridiska dricka ålder, oddsen är att du vill fira med en jävla cocktail. Men om cocktailen har något så farligt som flytande kväve i det, kanske du vill gå på något lite tämare.
Du kan dock inte skylla på Gabby Scanlon, som var det firar hennes 18 -årsdag, för att ha accepterat en gratis, intressant cocktail som gjordes speciell för henne av en licensierad bartender. Hon var på ett välrenommerat ställe som heter Oscar’s Wine Bar and Bistro, i Lancaster, England, med sina vänner när bartendern lade ut en omgång Nitro-Jägermeister-skott åt dem.
Mer: Kvinnan tappar alla lemmar efter att ha blivit biten av en fästing
Kväveinfunderat cocktails blev allt ilska för några år sedan, för när kemikalien träffar en varmare vätska börjar rökrullar utstråla, vilket får det att se ut som en häxbrygga. Men bartendrar ska råda sina beskyddare att inte dricka en nitrococktail förrän röken har avdunstat, annars riskerar de att skada sig själva.
Scanlon och hennes vänner tog ner den första skottomgången utan problem. Det var inte förrän Scanlon drack ett andra skott som allt förändrades. Hon berättade för Daglig post, ”Då, för det var min 18: e födelsedag, sade barmannen: "Ha en till i huset." I samma stund som den andra slog i magen kände jag otrolig smärta. " Rök började rinna ur hennes näsa och mun, och hennes mage kändes som att den expanderade snabbt - direkt visste hon att något var väldigt fel.
Hennes vänner försökte ta reda på vad som hände, men Scanlon kunde inte prata eller röra sig. Tack och lov tänkte de snabbt och skyndade med henne till Lancaster Royal Infirmary, där hon omedelbart fördes in i en fyra timmar lång akutoperation som räddade hennes liv.
Mer: Vetenskapen bekräftar att det bara finns en "riktig" baksmälla
Den iskalla flytande kemikalien hade perforerat hennes mage i en sådan grad att kirurgerna var tvungna att ta bort den helt och fästa matstrupen i hennes tunntarm. Hon fick tillbringa tre veckor i sjukhus att återhämta sig. Du kanske undrar hur någon kan leva utan sin mage. Svaret är, inte särskilt bra.
"Det kom rök från min näsa och mun", sa Gaby Scanlon till domstolen. "Jag visste direkt att något inte var... http://t.co/PQhlcpRVsK
- Aaron Snyder (@aksnyderphoto) 18 september 2015
Tre år efter händelsen kan 20-åriga Scanlon knappt äta någonting och har därmed väldigt lite energi, vilket i hög grad påverkar hennes vardag. Hon kommer aldrig att känna hunger som hon gjorde med magen och måste ta vitamininjektioner och flytande måltidsersättningar resten av livet.
Vinbaren fördes till domstolen av Scanlons familj, och enligt Telegrafen, har erkänt sig skyldig till bara ett grepp om underlåtenhet i arbetsgivarens skyldighet att säkerställa säkerheten för personer som inte är anställda. Men chefen för baren, Andrew Dunn, erkände sig skyldig till att inte ha säkerställt säkerheten för en person i hans bar som inte var i sin anställning.
Åklagare Barry Berlin berättade Telegrafen, ”Kronan säger att företaget är skyldigt för skadorna. De misslyckades med att säkerställa sina kunders säkerhet. De serverade vätskeformiga skott i cocktails utan att överväga någon lämplig riskbedömning. ”
Baren står nu inför en böter på 100 000 pund för skador och kostnader som Scanlons familj ådrar sig till följd av händelsen. Det visar bara att sätta en kemikalie som vanligtvis används för att frysa in vårtor i något som människor dricker är förmodligen inte den smartaste idén.
Mer: "Grovt" mammogram bryter kvinnans bröstimplantat
