I åratal har det sagts att vi ska äta som fransmännen, spanjorerna och grekerna gör. Deras kost är låg i mättade fetter och kolesterol och hög i antioxidanter. Forskning har visat att denna diet inte bara minskar risken för stroke och hjärtinfarkt och sänker kolesterolnivåer och blodtryck, utan ökar också hjärnans kraft. Här är de fem bästa anledningarna till att vi bör anta och inspireras av medelhavsdiet.
Vikt minskning
En medelhavsdiet är full av färsk frukt, grönsaker, fisk och magert kött. Den innehåller sällan något rekonstituerat eller som anses vara skräp eller snabbmat och det innebär sällan att laga mat med något som har kommit ur ett paket. Detta sätt att äta innebär att fetma i södra Europa är mycket lägre än i andra delar av världen, nämligen Amerika där skräpmat är kung. Det kan inte finnas en bättre diet än en som gör att du kan äta god mat och som också har potential att hjälpa dig gå ner i vikt. Ändå faller Medelhavsdieten in i denna speciella kategori.
Ingen mat är utanför gränserna
På grund av den hälsosamma attityd som människor i Med har om bantning, deklarerar de inte heller några livsmedel utanför gränserna. Om de gillar lite choklad eller den udda kakan, kommer de inte att förneka sig själva eftersom de vet att de till 99 procent av tiden äter väldigt bra. På grund av detta är deras kost varierad och intressant, och de längtar aldrig efter något, för om de gillar det kommer de att äta det. Det är mycket bättre att äta på detta sätt än att omfamna alla dyra modeflugor, som helt enkelt kommer att göra dig hungrig och desperat efter att bli sugen på ohälsosam mat.
Medelhavsmat är billigt
Även om priset på mat har stigit nyligen, är det fortfarande mycket billigare att äta färska, säsongsbetonade råvaror än något i ett paket som marknadsförs av dietindustrin. Färska grönsaker, kött, fisk och nötter är lättillgängliga och eftersom du inte kommer ut för den snygga förpackningen kan det vara mycket mer rimligt än en färdig måltid eller paketmat.
Hjälper till att förebygga sjukdomar
Studier har visat att en diet baserad på frukt, grönsaker, fisk och nötter kan hjälpa till att förhindra Parkinsons och Alzheimers sjukdomar och minskar risken för stroke och hjärtinfarkt samt lägre kolorestolnivåer och blodtryck. Det finns så många vitaminer och mineraler packade i dessa livsmedel att de hjälper kroppen att fungera dess maximala effektivitet och förhindra att den blir sjuk genom att hjälpa den att bekämpa alla sjukdomar - till och med cancer. Medelhavsdieten är också mycket fiberrik, vilket håller matsmältningssystemet i schack och kan hjälpa till att förebygga sjukdomar som tarmcancer, som mer än 16 000 människor dog från förra året i STORBRITANNIEN.
Hjälper dig att se yngre ut
Medelhavsdieten är extremt låg i raffinerat socker och de enda sockerarter som finns är från frukt och är helt naturliga. I de senaste studierna har forskare skyllt socker för att skada huden och säger att det kan vara lika illa som solstolar och rökning när det gäller för tidigt åldrande, eftersom det bryter ner kollagen och elastin inuti hud. Medelhavsdieten är dock full av vitaminer, mineraler och anti-aging antioxidanter, som alla hjälper till att hålla huden ljus och ungdomlig.
Mer om Medelhavsdieten
Medelhavsdiet: Hjärtsnabba recept med olivolja
Medelhavsdiet tips och recept
10 sätt att äta mer Medelhavet
