Tranbärsscones i förväg som är klara när du är på julmorgonen-SheKnows

Julmorgon är min absoluta favoritdel av dagen. Även som vuxen, spänningen av dagen när du vaknar, se trädet alla tända och vet att de närmaste timmarna kommer att tillbringas bland familj och vänner omgiven av utsökt mat gör mig bara Lycklig.

Relaterad historia. Martha Stewarts Chili får sin rika, djärva smak av denna enda hemliga ingrediens

Som sagt, det finns ingen bättre tid än de första timmarna på morgonen, pyjamas fortfarande på och massor av semestermuggar fyllda med kaffe, för att baka den perfekta frukosten för den speciella dagen.

Jag vet att nästan alla familjer där ute har sin egen jultradition för frukost, men om du vill ändra på sakerna är dessa julmorgon scones en symbol för högtiden. Med färsk rosmarin, muskotnöt, tranbär och en söt vaniljstångsglasyr är de allt du älskar med denna högsäsong i en utsökt frukostbit. Det bästa är att du kan förbereda degen kvällen innan och bara baka av dem på morgonen så att du kan njuta av alla morgonfester (och kaos!) Med din familj.

Julmorgon scones recept

Serverar 8

Förberedelsetid: 15 minuter | Inaktiv tid: 8 timmar | Tillagningstid: 15 minuter | Total tid: 8 timmar 30 minuter

Ingredienser:

För scones

• 2-1/2 dl mjöl
• 4 msk socker
• 1 msk bakpulver
• 1/2 tsk kosher salt
• 1/2 tsk muskotnöt
• 1 msk nyhackad rosmarin
• 1/4 kopp hackade torkade tranbär
• 6 msk kallt smör, tärnad
• 3/4 dl mjölk, plus lite till för att borsta
• 1/2 msk vaniljstångsmassa

För glasyren

Vägbeskrivning:

1. Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt, muskotnöt, rosmarin och tranbär i en stor skål.
2. Tillsätt smöret och skär i med 2 gafflar eller en konditor (eller använd fingrarna) tills blandningen är konsistensen av grov mjöl.
3. I en liten skål, vispa samman mjölk och vaniljstångsmassa.
4. Tillsätt mjölkblandningen till mjölblandningen och blanda tills den bara är kombinerad. Forma degen till en skivform, vira in i plastfolie och ställ i kylen över natten.
5. Nästa morgon, värm ugnen till 450 grader F och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
6. Tryck ut degen i en 8-tums cirkel, skär i 8 kilformade bitar och dra försiktigt isär kilarna. Lägg varje scone på bakplåten.
7. Pensla varje topp med lite mjölk och grädda sedan i 15 - 18 minuter tills topparna och kanterna är gyllenbruna.
8. Ta ut ur ugnen och låt svalna.
9. Medan sconesna svalnar, tillsätt i en liten skål florsocker och lite mjölk och rör om tills önskad konsistens.
10. När sconesna har svalnat penslar du var och en med florsockerglasyren och serverar.

Fler scone recept

Orange-russin scones
Chocolate chunk-eggnog scones
Jordnötssmör och sylt scones