Färska tranbär blandas med smaker av citrus, söta jordgubbar och vin för att skapa denna sprudlande version av den typiska semester tranbärssåsen.
Relaterad berättelse. Denna nya semesterkokbok hjälper dig att piska upp 50 gourmetvarma kakaobomber som ett proffs
Tranbärssås är en maträtt som nästan alla visar på sitt semesterbord. I år piggar du upp grundsåsen med denna sangria tranbärssås. Färska tranbär kan hittas nästan var som helst den här tiden på året, så vi rekommenderar att du använder färska. Citrusjuicer och zest ger en underbar, syrlig hit till den redan söta såsen, medan vinet ger djup. Denna sangria-version av tranbärssås kommer att bli ditt nya recept för julen.
Sangria tranbärssås recept
Ger ca 4-1/2 koppar
Ingredienser:
- 1 (12 uns) påse färska tranbär
- 1 kopp färska eller frysta jordgubbar (om du använder frysta, tina)
- 1 stor apelsin, saftad och riven
- 1 citron, saftad och riven
- 1 lime, saftad och riven
- 1 kopp vin (vi använde ett Moscato -vin, vilket är sött)
- 1/4 kopp agave, honung eller socker
- Extra citrusskal för garnering (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Tillsätt tranbär, jordgubbar, vin och agave (eller annat sötningsmedel) i en medelstor gryta över medelhög värme. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen till medel-låg och låt sjuda utan lock i cirka 20 minuter eller tills den tjocknat.
- När såsen har tjocknat rör du ner juicen och skalet från citrusfrukterna. Häll såsen i en skål och täck med lock. Låt såsen svalna i flera timmar eller över natten för bästa smak.
- När du är redo att servera, sked såsen i en dekorativ skål och garnera med ytterligare citrusskal om så önskas.
Fler semesterinspirerade recept
6 enkla sidrätter till din nästa semestermåltid
Korv och majsbrödfylld ekollonquash
3 Salta pumparecept
