Oavsett om du planerar en veganaffär eller vill sträcka ut sommaren till hösten med ett recept på potatissallad, denna mejerifria röda potatissallad är en utsökt tillbehör med dijonsenap och färsk dill (få den medan den varar).
Oavsett om du planerar en veganaffär eller vill sträcka ut sommaren till hösten med ett recept på potatissallad, denna mejerifria röda potatissallad är en utsökt tillbehör med dijonsenap och färsk dill (få den medan den varar).
Relaterad historia. Vegansk påskmeny
Senapsdill Röd Potatissallad
Serverar 6
Ingredienser:
-
t
- 4 stora röda potatisar
- 2 stjälkselleri, tärnade
- 2 salladslökar, skivade (gröna och vita delar)
- 1/4 kopp hackad färsk dill
- 2 msk vegansk majonnäs
- 1 msk dijonsenap eller mer efter smak
- 3 matskedar extra virgin olivolja
- Salta och nymalen svartpeppar efter smak
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Skär potatisen i lagom stora tärningar och lägg i en stor kastrull med kokande saltat vatten. Koka tills den bara är mjuk.
- Skölj under kallt vatten och låt svalna.
- Blanda under tiden de återstående ingredienserna i en stor skål.
- Lägg till potatisen i skålen och blanda ihop.
- Servera omedelbart eller kyl över natten, släng igen innan servering.
t
t
t
t
Mer läcker recept på vegansk sallad!
