Petek brez glutena: Kvadrati siraste polente-SheKnows

Ta recept za siraste kvadratke s polento je zabavna predjed ali priloga obroku brez glutena. Za pripravo tega okusnega recepta potrebujete le nekaj sestavin!

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov brezglutenski limonin makov hlebec je po vsem tem prazničnem obroku svetel in sladek prigrizek

Ne glede na to, ali iščete privlačno predjed ali kaj zabavnega, da postrežete s solato ali juho, so tvoji siranski polentni kvadrati pravi recept za petek brez glutena. Če raje polja okrasite z marinarsko omako, razmislite o svojih možnostih: Uporabite ostro mešanico oljk, pesto ali sveže narezan paradižnik.

Gluten najdemo v številnih živilih in izdelkih, od kečapa do sojine omake do sladkarij in začimb. Medtem ko SheKnows.com poskuša zagotoviti, da so ti recepti brez glutena, pozorno preberite oznake sestavin vseh živil in živilskih izdelkov, ki jih uporabljate za te recepte, da se prepričate, da so tudi brez glutena.

Recept za kvadratke s sirasto polento

Služi 4

Sestavine:

• 1/2 skodelice polente brez glutena ali rumene koruzne moke, presejane
• 2 skodelici vode
• 1/4 čajne žličke soli
• Pokapljajte olivno olje
• 1/3 skodelice naribanega parmezana, dodatno kot okras
• 2/3 skodelice marinara omake brez glutena
• 3 listi bazilike, narezani na trakove, kot okras
• Pršilo za kuhanje proti sprijemanju

Navodila:

1. 9 x 9-palčni pekač rahlo poškropite z nelepljivim pršilom za kuhanje in ga postavite na stran.
2. Polovico vode zavrite in preostalo vodo zmešajte s polento ali koruznim zdrobom. Ko voda zavre, malo po malo v posodo dodamo preostalo zmes, mešamo.
3. Še naprej mešajte in kuhajte, dokler se polenta ne zgosti. Mešanici solimo, ogenj zmanjšamo, pokrijemo in kuhamo še 5 minut.
4. Ko končate s kuhanjem, dodajte malo olivnega olja in ga vmešajte v zmes. Dodamo parmezan in dobro premešamo.
5. Mešanico prenesite v pekač in jo enakomerno razporedite. V hladilniku za približno eno uro.
6. Pečico segrejte na 375 stopinj F. in rahlo poškropite pekač s pršilom za kuhanje.
7. Z ostrim nožem v polento izrežite enake kvadratke. Kvadrate prestavimo na pekač in pečemo 25 minut.
8. Obrnite kvadrate in kuhajte še 25 minut oziroma dokler vrhovi kvadratov ne postanejo zlati.
9. Odstranite z ognja in pustite kvadratke sedeti nekaj minut. Vsakega potresemo z malo več parmezana in postrežemo, prelijemo z omako marinara in okrasimo s trakovi bazilike.

Postrezite te kvadrate!

Več petkovih receptov brez glutena

Kremna juha iz paradižnikove bazilike in koruze
Posamezne taco sklede s prelivom za ranč
Mini quiche brez skorje z rdečo papriko in brokolijem