Pite in torte so v zadnjem času navdušile poročni in zabavni svet kot favorit za zabavo ali pa so prikazane na čudovitih sladicah. Za veliko zabavo ali poroko pa vam ni treba shranjevati pita popov. Te čudovite sladice v velikosti ugriza so odličen dodatek k vsakemu prazničnemu meniju ali pa samo po dolgem delovnem dnevu. Oh, in izgledajo samo zamudno. To so ene najlažjih (in najprijaznejših) sladic za pripravo!
Ti dragi pite so napolnjeni z najbolj priljubljenimi zahvalnimi nadevi - češnjami in bučami! Nadeve in okuse lahko zamenjate za tisto, kar imate raje vi in vaša družina. Vsak pop postrezite z žlico sveže stepene smetane za popolno porcijo sladice na palčki!
Pica iz zahvalnega dne
Donos: 16 skupnih kolačkov
Sestavine:
Za češnjevo pito:
- 1 ohlajena skorja za pito
- 1 žlica masla
- 1 skodelica pikantnih češenj
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1 žlica koruznega škroba
- 1 čajna žlička rjavega sladkorja
Za bučne pite:
- 1 ohlajena skorja za pito
- 1 žlica masla
- 1/2 skodelice bučnega pireja
- 2 žlici sladkorja
- 1 žlica lahke smetane
- 1 žlica začimb za bučno pito
- 1 čajna žlička moke (če menite, da je mešanica preveč tekoča)
- 1 čajna žlička rjavega sladkorja
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F. Pekač pokrijemo s folijo in obilno namastimo folijo s pršilom za kuhanje.
- Na pomokani površini razvaljajte skorje za pito. Z majhnim, okroglim rezalnikom za piškote izrežite 16 krogov s skorjo ali dokler vam ne zmanjka skorje. Na namaščen pekač položite osem majhnih krogov.
- Za pripravo češnjeve pite: Češnje položite v ponev in segrevajte na zmernem ognju, dokler ne spustijo sokov in počasi vrejo, približno 10-15 minut (pogosto mešajte).
- Zmešajte koruzni škrob in sladkor ter vmešajte v mešanico češenj, dobro premešajte. Vrnite na manjši ogenj in dušite, dokler se omaka ne zgosti. Odstranite z ognja in ohladite.
- Za pripravo bučne pite: skupaj zmešajte bučo, sladkor, svetlo smetano in začimbo iz bučne pite. Če je mešanica tekoča, dodajte žlico moke.
- Z majhno žlico previdno z žlico polnite v osem krogov, pri čemer sorto zamenjate (pustite robove suhe). V nadev položite paličico za liziko, ki v testo pritisne zelo svetlobo. Na vrh nadeva položite še en krog testa in ga močno pritisnite okoli robov. Na vrh testa položite majhen rez, ki omogoča vstop zraka.
- S čopičem za pecivo premažite vrhove pops s stopljenim maslom in posujte z rjavim sladkorjem. Pečemo do zlate barve, približno 20 minut.
Več idej za sladice za zahvalni dan
3 Brez pite Zahvalne sladice
Sladkorni koktajli za zahvalni dan
Hitre in enostavne zahvalne sladice