Lahko rečemo, da so piškoti večji kot kdaj koli prej. Imamo gurmanske pekarne za piškote in celo poročne torte, narejene iz več plasti majhnih ročnih tort. Do tega trenutka so bili piškoti le čudovita oblika sladice. Časi so se spremenili.
Torte ni na vidiku
Pekarna z mesno štruco v Chicagu niso hoteli izpustiti iz ekstravaganc piškotov, tudi če sladica ni bila njihova posebnost. Malo ustvarjalnega razmišljanja in drobljenja mesa je nastalo. Mesni piškoti vključujejo mešanico mesa in zelenjave, ki nastanejo skupaj, da služijo kot osnova ali kar bi običajno bila torta. Seveda je zmrzal najboljši del, zato da ohranijo temo nedotaknjeno, svoje mesne pecivo zalijejo z zajetnim delom pire krompirja v številnih sortah.
Srečneži pri NPR imel priložnost poskusiti mesne torte. Medtem ko se je nekaterim pecivo zdelo všeč: "To je kot nalašč za ljudi, ki imajo radi, da se njihovi predjedi ujemajo s sladicami," drugi niso bili tako prepričani. Ian je rekel: "To bi bila res dobra sladica za zabavo presenečenja vašega otroka, če vam otrok ni bil všeč."
Izberite svoj najljubši okus
Mesni piškoti vključujejo vse od svinjine in chorizoja do pusto mletega purana za tiste, ki poskušajo paziti na svojo težo. Če resnično uživate v piškotih in hrepenite po več kot eni sami veliki porciji, lahko svojo najljubšo sorto naročite v obliki hlebca.
Morda se bom lahko odločil za različico cheeseburgerja, vendar menim, da lahko lososovi kolači pripeljejo mesne piškote korak predaleč. Tako kot imam rad piškote, imam raje svoje s torto, raje pa svoje meso v obliki zrezka. Toda kdo sem jaz, da sodim? Na ta zahvalni dan si lahko sami ustvarite svoj puran piškotek. Če sploh kaj, lahko zagotovite, da vam nihče več ne bo dovolil, da bi gostili zahvalni dan.
Boljše možnosti za zahvalni dan
Chef Todd Angleški recepti za zahvalni dan
Klasična bučna pita z javorjevo stepeno smetano
Popolni porcije: zahvalna večerja v dvoje
