Ni boljšega načina za začetek dneva kot z zelenim smutijem ...
Vem, kaj mislite... pitje zelenjave se ne zdi nič bolj okusno kot jesti, ampak verjemite, lahko je. Vse kar potrebujete so prave sestavine in recepti! (Opomba: Če avokada nikoli niste dali v smoothie, ste resnično pogrešani.) Poklicali smo nič drugega kot Tess Masters - aka Blender Girl - da nas podprete.
"Smoothieji naredijo odličen zajtrk," pravi Tess. »Vsak dan spijem drugačen zeleni smoothie. Lahko dobite svoj dnevni odmerek sadja in zelenjave, v mešanico pa lahko dodate energijska superživila in olja. "
Tess predlaga dodajanje sestavin, kot so ingver, kajenski poper, listnato zelenje, zeleni čaj, grenivke in kokos, ki pomagajo sprožiti presnovo in kuriti maščobe. "Spodbujam ljudi, ki spremljajo svojo težo, da pijejo več slanih napitkov na osnovi zelenjave, ki vsebujejo malo naravnega sladkorja," dodaja.
Zdaj niso vsi smoothiji enaki. Tess predlaga, da si sami izdelate doma-v nasprotju z nakupom že izdelanih paketov ali plačilom enega od vaših domačinov smoothie shop, saj je težje nadzorovati, kaj nekdo drug da v mešalnik (tj. umetne sladkorje in dodatki).
"Vnaprej pripravljeni pakirani smutiji so običajno HPP brez živih encimov in zelo bogati s sladkorjem in dodatki," pravi.
Če pa ga pripravite doma, obstaja veliko koristi, ki jih prinaša uživanje zelenega napitka, vključno z povečanje energije, pomoč pri prebavi, izboljšano okrevanje mišic (zlasti po vadbi) in znižanje krvi pritisk.
"Uživanje zelenih napitkov je dober način, da v svojo prehrano vključite zelenjavo," pravi Joan Salge Blake, predstavnica Akademija za prehrano in dietetiko. »Zelenjava vsebuje veliko kalija, kar lahko pomaga znižati krvni tlak. Če je zelenjava pire, tako da so vlaknine še nedotaknjene, vam bodo pomagale, da se napolnite. "
Ste pripravljeni poskusiti to zeleno pijačo?
Sladoledni napitek z okusom podoben sladoledu
Z dovoljenjem Tess Masters prek Blender Girl
"O tem prejmem približno 500 e -poštnih sporočil od ljudi, ki ga razglasijo za najboljši smoothie, kar so jih kdaj imeli," pravi Tess. "Moram se strinjati. To je epsko! "
Služi 2
- 2 skodelici vode
- 1/2 skodelice surovih nesoljenih indijskih orehov, namočenih
- 1 skodelica natrganih kodrastih listov zelenega ohrovta (1 ali 2 velika lista z odstranjenim pecljem) in še več po okusu
- 2 srednje zreli banani, narezani
- 1/4 skodelice sesekljanih datljev brez koščic, namočenih ali 1 žlica čistega javorjevega sirupa in še več po okusu
- 1/2 čajne žličke naravnega vanilijevega ekstrakta
- 1/2 čajne žličke mletega ingverja in še več po okusu
- 1 skodelica ledenih kock
Izbirni ojačevalci:
- 1 žlica oluščenih semen konoplje
- 1 žlica lanenega olja
- 1 žlica chia semen
Vse sestavine (razen ledenih kock) vrzite v mešalnik in pustite na mizi približno 1 minuto, da postanejo gladke in kremaste. Dodajte kocke ledu in pihajte še 10 do 20 sekund, dokler se dobro ne povežejo. Prilagodite okuse po okusu (morda vam bo všeč malo več ohrovta, sladila ali ingverja).
Čokoladni smoothie
V redu, v mešanico sem moral vnesti svojo osebno mešanico! Tega slabega fanta bi spil vsak dan, če bi Trader Joe's le okrepil svojo celoletno ponudbo zamrznjenega manga!
Služi 1
- 1 pest špinače
- 1 zamrznjena banana
- 1/2 skodelice zamrznjenega manga
- 1/4 avokada
- 1 čajna žlička mletih lanenih semen
- 1/2 skodelice mandljevega mleka
- 1/2 skodelice vode
- 3-4 kapljice tekoče stevije
Vse sestavine vrzite v mešalnik in prepražite približno 1 minuto oziroma dokler ne postanejo gladke in kremaste. Lahko dodate led, da se ohladi ali rahlo zgosti. Nalijte v kozarec, vanj nalepite slamico in se zmotite!
