Rdeča, bela in modra nabodala za palačinke z zvezdico - SheKnows

Rdeče, bele in modre palačinke v obliki zvezde, nabodene na nabodalo, bodo 4. julija popoln praznični zajtrk.

Povezana zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk

Doma imamo radi palačinke in vaflje. Tradicija je, da imamo vsako soboto palačinke ali vaflje in vedno se je veselim.

Toda ista mešanica palačink lahko vsakič postane malce dolgočasna, zato jo včasih malce poživimo, čokoladne žetone, jagode ali rozine pa zmešamo v testo. Ko pa se bližajo počitnice, pa rada umiram testo, da bi ustvarila zabaven in prazničen zajtrk.

Začnite tako, da naredite testo za palačinke. Nato 1/3 testa vlijemo v 1 posodo in še 1/3 v drugo posodo. Preostalo testo lahko ostane v prvotni skledi in postane bele zvezde.

Nato obarvajte eno skledo testa z rdečo barvo za hrano, drugo posodo pa z modro barvo za hrano.

Med mešanjem barv segrejte ponev na štedilniku na srednji vročini. Ne pozabite poškropiti ponve s pršilom za kuhanje, ki olajša odstranitev teh palačink.

Nato boste za pripravo palačink porabili vse testo. Ta recept vsebuje 2 rdeči palačinki, 2 modri in 1 zelo veliko belo palačinko.

Ko so vaše palačinke kuhane, so pripravljene za rezanje v zvezdice. Uporabil sem zelo majhen model za piškote z zvezdico, lahko pa uporabite tudi večjega - kar želite glede na želeno velikost.

Zvezdo potisnite v palačinko in rezalnik pomaknite, da se popolnoma prereže. Ko dobite svojo zvezdo, jo postavite na stran in še naprej izrežite več zvezdic.

Zvezde prerežite blizu drug drugega, da porabite čim več palačink. Kaj pa vsi ti dodatni ostanki? So kot nalašč za malico.

Ko izrežete vse svoje zvezde, jih privijte na nabodalo in izmenično menjajte rdečo, belo in modro barvo.

In ko so nabodli na nabodalo, so pripravljeni za uživanje.

Seveda z velikim kozarcem mleka.

Recept za nabodala z zvezdicami za palačinke

Služi 2-3

Sestavine:

• 3/4 skodelice polnomastnega mleka
• 2 žlici limoninega soka
• 1 skodelica moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1 žlica belega sladkorja
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 1/2 žličke soli
• 1 veliko jajce
• 2 žlici masla, stopljeno
• Rdeče barvilo za hrano
• Modro barvilo za hrano
• Nabodala
• Zvezdni model za piškote

Navodila:

1. Mleko in limonin sok stepemo skupaj in pustimo mešanici stati 5 do 7 minut.
2. V tem času v ločeni skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sladkor, sodo bikarbono in sol. Odložite.
3. Jajce stepemo z mlečno mešanico, nato pa vmešamo maslo.
4. Mešajte moko moke, dokler se ne združi.
5. Zmes ločite v 3 sklede in 1 skledo obarvajte rdeče, 1 modro in zadnjo posodo testo pustite takšno, kot je.
6. Ogrejte ponev ali ponev za palačinke na srednji vročini.
7. Testo vlijemo na ponev in kuhamo, dokler se na eni strani ne pojavijo mehurčki. Palačinko obrnite in kuhajte, dokler na drugi strani rahlo ne porjavi.
8. Odstranite in narežite palačinke v obliki zvezdic.
9. Nabodalo z zvezdami v različnih barvah.

Več receptov za palačinke

Palačinke iz banan s pistacijami po receptu sirupa Marsala
Recept za palačinke z jabolčnim obročem
Recept za jagodno-limonino palačinko