Chia semena ponujajo preprost in okusen način, da v svoje jedi naložite več hranil. Evo, kako lahko chia semena vključite v svojo prehrano.
Eno izmed najnovejših super živil, ki se vse bolj pojavlja, pojavlja se na vedno več menijih in v več receptih, so chia semena. Ta drobna trda semena imajo subtilen, rahlo orehast okus in odlično prevzamejo okus česa jih povežete ali skuhate, kar je deloma razlog, zakaj so tako vsestranski in jih je enostavno vključiti v vašo prehrana!
Chia semena so odličen dodatek k vaši prehrani, če poskušate shujšati, saj odlično absorbirajo vodo. Ko jih zaužijete, se lahko počutite siti, zato lahko na splošno jeste manj.
Semena so tudi vir topnih in netopnih vlaknin, ki vam lahko pomagajo ostati redni. In če vas skrbi, da boste v prehrano vnesli dovolj omega-3, so chia semena najbogatejši rastlinski vir te esencialne maščobne kisline. Napolnjeni so tudi z antioksidanti, zato lahko računate nanje, da bodo pomagali tudi pri boju proti poškodbam prostih radikalov.
Dame, če vedno iščete načine, kako v svojo prehrano vnesti več kalcija, so semena chia dober vir minerala za krepitev kosti.
Ali jih želite vključiti v svojo prehrano? Tukaj je nekaj načinov, kako lahko to storite tako enostavno.
Popestrite svoje solate s chia semeni
Eden najpreprostejših načinov (in eden naših najljubših), da chia semena vključite v svojo redno prehrano, je, da žlico ali dve vržete na solate. Dodajajo zadovoljivo in okusno hrustljavost, ki je lep kontrast zelenjavi in drugi zelenjavi.
Chia semena vmešajte v omake, prelive in smoothije
Se spomnite, kako chia semena odlično absorbirajo tekočino? Nekaj jih vključite v prelive ali omake, ki bodo okrepile njihov okus (hkrati pa zagotovile super okrepitev vitaminov in mineralov). Ker so ta semena tako drobna, ne bodo vplivala na teksturo recimo smoothija, če jih vržete v mešalnik s sadjem in zelenjavo.
Pecite s chia semeni za bolj zdrave dobrote
Maslo in olje iz svojih priljubljenih receptov za pecivo lahko razrežete, ne da bi to vplivalo na okus, tako da te dele zamenjate s chia gelom. Če želite narediti chia gel, v en del chia semen dodajte devet delov vode. Pustite stati pol ure in nastane gel.
Več člankov o živilih
3 oreški, ki spadajo v vašo prehrano
5 Odlični viri zdravih maščob
Solata iz avokada in kozjega sira
