Če je začetek Zdravstveni trendi leta 2019 bi lahko povzeli v dveh besedah, to bi bilo »monetiziranje wellness. " Vsi so pod stresom - približno 80 odstotkov Američanov - in vsi si to želijo metati denar na njihove težave. Alkohol je že dolgo priznan kot družbeno sprejemljiva oblika razbremenitve stresa, vendar ni prav nič hudega, če bi pili na visoki pločevinki PBR. Dobra novica? Še vedno lahko ohranite videz uravnoteženega, jogini življenjskega sloga z novimi možnostmi pijač, kot so CBD koktajli.
Poleg odvisnosti od dobrega počutja se zdi, da Američani ne morejo dobiti dovolj pijače, zlasti ženske. Pravzaprav je alkoholizem med ženskami v ZDA se je med letoma 2002 in 2013 povečal za 83,7 odstotka. Poleg tega narašča žeja po obrti koktajli. V ZDA je to napovedana industrija v vrednosti 44 milijard dolarjev do leta 2022 zrasel na 58 milijard dolarjev; to je za šest odstotkov vsako leto. Kot običajno se milenijci navajajo kot gonilni zagon tega trenda: porabijo 32 odstotkov zgolj žganih pijač in pričakuje se, da se bo to povečalo, ko bodo tisočletniki napredovali v korporacijo lestve.
Skratka: tisočletnice ne želijo piti očetovega dolgočasnega "litega" piva. Imajo žejo po obrtniških izdelkih in jih lahko okusno dostavijo v dvomestni koktajl. Ta kombinacija dobrega počutja in pijače je privedla do koktajlov, kot so cvetovi matcha, infundirani z ginom,” koktajli iz alg in gob chaga, in celo ingverjev daiquiris iz ohrovta. Poleg tega vse več alkoholnih podjetij izdeluje "organsko" pijačo, na primer a vodka na osnovi kvinoje, polna antioksidantnih goji jagod.
"Mislim, da so potrošniki na splošno bolj zaskrbljeni zaradi zdravja in dobrega počutja, družbeni mediji pa so prispevali k širjenju trendov dobrega počutja," je dejala Julia McKinley, direktorica pijač pri Chicagu. Mladi ameriški bar. "Smiselno je le, da bi se ta pogled, usmerjen v zdravje, zmanjšal pitje.”
Odpravimo prvo vprašanje: Ali so te možnosti dejansko bolj zdrave? Kratek odgovor je ne, je dejala dr. Sara Gottfried, trikratna avtorica uspešnic New York Timesa; njena zadnja knjiga jeDieta za možgansko telo.
Poleg zvišanja ravni kortizola in zmanjšanja kakovosti vašega spanca lahko alkohol vpliva tudi na vas Gottfried, tako da vaša jetra porabijo gorivo namesto kurjenja maščob v telesu je rekel. To lahko upočasni izgorevanje maščob za več kot polovico. In tu se ne ustavi.
"Ko se to izklopi, se hormonski estrogen moti in povzroči vnetje in nenormalno rast, kot so rak dojke, rak endometrija, sladkorna bolezen, fibroidi in endometrioza," je povedal Gottfried. "Pivo, vino in bourbon so fitoestrogeni, ki lahko povečajo obremenitev žensk z estrogenom, ne glede na starost in jo tako ogrozijo, kot so omenjeni."
V redu, torej pijača ni ravno zdravilo. Kaj pa zanikanje nekatera od teh vprašanj z recimo an adaptogeni koktajl? Tukaj se nekoliko zaplete, je povedal Jeffrey Egler, dr.med., Zdravnik in glavni zdravnik Zdravje peteršilja Los Angeles. "Morda gre za semantiko ali perspektivo, vendar ne bi šel tako daleč, da bi rekel, da zanikate potencialne toksične učinke nekaterih sestavin koktajla," je dejal Egler. "Sestavine, če so strupene, so še vedno strupene."
Kot rečeno, morda obstaja način za vzpostavitev ravnovesja. Egler predlaga, da se izognete alkoholom na osnovi pšenice, kot so viski, rž in viski, in se raje odločite za "čistejše" izbire, kot so tekila, vodka in mescal. Spodbuja tudi dodajanje sestavin, kot so aloja, repinec, kajenski, regratov koren, koper, ingver, hren, peteršilj, poprova meta, rožmarin, žafran in kurkuma.
"Poskusite dodati protivnetna sredstva in/ali antioksidante za boj proti negativnemu vplivu strupenih snovi na telo," je dejal Egler. "Razmislite tudi o tem, da bi napitkom dodali vitamine in minerale bodisi neposredno z dodatkom ali bolj naravno s sadjem in zelenjavo."
Ariane Resnick, CNC, avtorica Vodnik mislečega dekleta o pitju: (koktajli brez obžalovanja)se strinja, da čeprav s koktajlom ne morete nujno pozdraviti bolezni, se lahko potrošniki pri izbiri palic odločijo pametneje.
"Mislim, da bolj zdravi koktajli niso implicitno zdravi," je dejala. "Namenjeni so boljši alternativi, kot krof, ki je pečen namesto ocvrt."
Še enkrat, to ne pomeni, da bi morali iz noči v noč udarjati moskovske mule, napolnjene z ingverjem. Kar zadeva vzorce porabe, omejite vnos na dva obroka na teden - to je to približno 12 unč piva, pet unč vina ali 1,5 unč 80-odstotnih žganja, kot je npr. vodka ali tekila.
Alkohol morda nikoli ne bo zdravilo, ki bi si ga vsi želeli. V življenju pa ne gre le za večno izboljšanje. Včasih si samo zaželite koktajl zaradi, no, pitja koktajla. Prepričajte se, da uživate odgovorno in iz pravih razlogov, je dejal Gottfried.
"Prosim svoje paciente, naj razmislijo, zakaj posegajo po pijači," je dejal Gottfried. Ena najpogostejših stvari, ki jih vidim, je naša težnja, da posežemo po kozarcu vina, da se sprostimo po stresnem dnevu, ko žongliramo z delom in družinskim življenjem. "
Poleg tega gre za zmernost - in veliko vode v paru z vašim wellness koktajlom.
"Najboljši način, da pijete na optimalen način, je, da uživate v svoji pijači, vendar le v eni (ali dveh, če jo morate potisniti)," je dejal Egler. "Če želite, pijte več, vendar se ne pretvarjajmo in ga imenujmo" zdravo ", ne glede na to, katera slastna sredstva so poleg alkohola v njem."
