Valentinovo s čokolado-SheKnows

Sladice, namočene v čokolado, dvigujemo na povsem novo raven! Všeč vam bodo te dobrote.

Valentinovo je vse o čokoladi, vse pa sem dvignila na povsem novo raven! V tem prispevku ni dolgočasnih čokoladnih priboljškov. Pomočila sem vse od puhastih marshmallowov do pikantnih paprik jalapeño. Ne skrbite, jalapeños so okusni. So popolno ravnovesje sladkega in začinjenega.

Sorodna zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj

Recept za jalapeño papriko z dvojno čokolado

Donos 6

Sestavine:

• 1 skodelica polsladkih čokoladnih zalogajev
• 1-3 žlice rastlinskega olja
• 6 srednje svežih paprik jalapeño

Navodila:

1. V veliko skledo, primerno za mikrovalovno pečico, dodajte čokoladne zalogaje. Čokolado stopite v mikrovalovni pečici in vsakih 15 sekund nehajte mešati čokolado. V mikrovalovni pečici, dokler se ne stopi.
2. V čokolado dodajte 1 žlico rastlinskega olja in premešajte. Želite, da je tekstura stopljene čokolade super gladka, da se čokolada med potopom ne strdi. Dodajte več rastlinskega olja, dokler ne dosežete želene teksture.
3. Pripravite pekač s pergamentnim papirjem ali podlogo Silpat.
4. Paprike jalapeño pomočite v čokolado in položite na pripravljen pekač. Pustimo, da se čokolada na papriki rahlo strdi in spet potopimo.

Recept za čokoladne marmelade in češnje

Donos 8

Sestavine:

• 1 skodelica polsladkih čokoladnih zalogajev
• 1-3 žlice rastlinskega olja
• 8 velikih marshmallows
• 8 maraschino češenj s stebli

Navodila:

1. V veliko skledo, primerno za mikrovalovno pečico, dodajte čokoladne zalogaje. Čokolado stopite v mikrovalovni pečici in vsakih 15 sekund nehajte mešati čokolado. V mikrovalovni pečici, dokler se ne stopi.
2. V čokolado dodajte 1 žlico rastlinskega olja in premešajte. Želite, da je tekstura stopljene čokolade super gladka, da se čokolada med potopom ne strdi. Dodajte več rastlinskega olja, dokler ne dosežete želene teksture.
3. Pripravite pekač s pergamentnim papirjem ali podlogo Silpat.
4. Vsakemu marshmallowu dodajte leseni zobotrebec in ga potopite v stopljeno čokolado.
5. Marshmallows položite na pripravljen pekač. Odstranite zobotrebce iz marshmallowa.
6. Uporabite papirnato brisačo in se prepričajte, da so češnje maraschino suhe. Polovico pomočite v čokolado in položite na marshmallows.
7. Pustite, da se čokolada strdi in uživajte.

Recept za krompirjev čips v čokoladi

Služi 4

Sestavine:

• 2 skodelici polsladkih čokoladnih zalogajev
• 2-4 žlice rastlinskega olja
• 1 vrečka navadnega krompirjevega čipsa
• 1/2 skodelice kosmičev