Vikend pred božičem je pravi čas, da s svojimi otroki spečete te okusne medenjake.

Vikend pred božičem je pravi čas, da s svojimi otroki spečete te okusne medenjake.

Sorodna zgodba. Trgovec Joe's lansira dva slastna Veganska Padec leta 2021

Vikend pred božičem je pravi čas, da s svojimi otroki spečete te okusne medenjake.

Piškoti z medenjaki

Donosi 3 ducate

Sestavine:

• 1/2 žlice mletega lana

• 1-1/2 žlici vode

• 2-1/2 skodelice univerzalne moke

• 1/2 žličke sode bikarbone

• 1/2 žličke pecilnega praška

• 1/2 žličke soli

• 1 čajna žlička mletega cimeta

• 1/2 čajne žličke mletega ingverja

• Ščepec zmletega klinčka

• 1/2 skodelice veganskega masla

• 1/2 skodelice melase

• 1 žlica kisa

• 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. V majhni skledi zmešajte lan in vodo. Dati na stran.

1. V veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, sol, cimet, ingver in nageljnove žbice.

1. V posodi stoječega mešalnika, ki je opremljen s nastavkom za veslo, stepemo maslo, melaso, kis in vanilijo do gladkega. Stepajte v laneno mešanico.

1. Postopoma dodajajte moko in počasi stepajte, dokler se ne primeša vsak dodatek.

1. Testo razdelite na pol in ga zgnetite na disk. Zavijte s plastično folijo in pustite v hladilniku 2 uri.

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F. in 2 lista piškotkov obložite s pergamentnim papirjem.

1. Na rahlo pomokani površini razvaljajte testo na 1/4 palca debeline. Uporabite modelčke za piškote z medenjaki (ali drugo obliko po vaši izbiri) in jih položite na pekače, približno 2 cm narazen.

1. Pečemo 10 minut, po 5 minutah vrtimo ponve, dokler piškotki niso samo čvrsti. Pustite, da se na ponvah ohladi 5 minut, nato pa jih prenesite na rešetke, da se ohladijo.

1. Okrasite s svojo najljubšo glazuro in postrezite.

Bolj okusno recepti za veganske piškote!