Nosilec kakava, začinjen s čilijem iz sardona, PubCakes-SheKnows

Kaj je boljšega od običajnega kolačka? Piškotek iz piva! PubCakes so zabaven način za združevanje dveh naših najljubših stvari - piva in sladice.

Sorodna zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj

Ljubitelji piva, upoštevajte... ti piškoti so za vas! Uporabite svoje najljubše napitke, da prilagodite mešanice tort PubCakes in naredite svojo edinstveno kombinacijo okusov ali uporabite enega od receptov, vključenih v paket. Kakorkoli, piškoti z infuzijo so sladek konec vsakega obroka.

Recept PubCakes za kakavovo omako z začinjenim čilijem

Donos 12

Sestavine:

• 1/2 skodelice piva, porterja ali rjavega aleja (uporabili smo pivovarno Kona Brown Koko Brown)
• 8 žlic nesoljenega masla, stopljenega
• 1 veliko jajce
• 1/3 skodelice kisle smetane
• 1/2 čajne žličke sardo čilija v prahu in še več za okras
• 1 paket PubCakes Cocoa Porter Craft Beer Cake Mix
• 1 serija glazure s čokoladnim maslom s čokolado in začinjenim s čresom (glej recept spodaj)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Linija 12 modelčkov za mafine s papirnatimi oblogami za kolačke.
2. V manjši skledi zmešajte pivo in maslo.
3. V veliki skledi stepemo jajce s kislo smetano. Vmešajte sardo čili v prahu.
4. Masasto maso počasi vmešajte v kislo smetano, nato dodajte mešanico za torto. Mešajte, dokler se dobro ne poveže.
5. Testo enakomerno vlijte v obloge za piškote, približno 2/3 napolnjene. Pečemo 16-20 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne izstopi čist. Odstranite iz pekača za mafine in pustite, da se popolnoma ohladi.
6. Zmrznite z glazuro iz čokoladnega masla s čokolado in začinjenim s sardonom, po želji posujte z dodatkom sardo čilija v prahu.

Recept za glazuro iz čokoladnega masla s čokolado in začimbami iz anchoja

Sestavine:

• 4 žlice nesoljenega masla, sobne temperature
• 2 skodelici presejanega sladkorja v prahu
• 1 žlica nesladkanega kakava v prahu
• 3/4 čajne žličke sardo čilija v prahu
• 3 žlice mleka

Navodila:

1. V električnem mešalniku z nastavkom za veslo maslo kremajte približno 30 sekund.
2. Dodamo sladkor v prahu, kakav v prahu, sardo čili v prahu in mleko. Mešamo na nizki temperaturi približno 1 minuto. Strgajte stranice skledice, nato povečajte hitrost na visoko in stepajte, dokler ni popolnoma penasta. (Če je zmes predebela, dodajte še malo mleka. Če je zmes preredka, dodajte še sladkor v prahu.)
3. Zamrzovanje položite v vrečko za cevi in ​​z nožem položite na piškote ali zmrzal.

Več receptov s pivom

Dipo iz pivskega sira Chipotle
Jalapeño pale ale koruzni kruh
Sorbet iz jagodnega piva