Italijanski preliv se peče v tem krompirju in mu daje prefinjen okus-kot nalašč za uživanje v francoskem ocvrtju ali kot dobrodošla stran piščanca, govedine ali rib.
Povezana zgodba. Pita iz jabolk in rabarbare je sodoben zasuk na klasičnem receptu
Popolna predjed,
priloga ali prigrizek!
Italijanski preliv se peče v tem krompirju in mu daje prefinjen okus-kot nalašč za uživanje v francoskem ocvrtju ali kot dobrodošla stran piščanca, govedine ali rib.
To je zabaven in preprost način, da pečenim krompirjevim rezinam dodate pridih okusa.
Pečeni krompirjevi rezini z italijanskim prelivom
Sestavine:
- 4 veliki rdeči krompir
- 3/4 skodelice italijanskega solatnega preliva, razdeljeno
Navodila:
- Pekač (s stranicami) obložite z aluminijasto folijo.
- Pečico segrejte na 375 stopinj F.
- Krompir narežite na rezine (približno šest do osem rezin na krompir).
- Folijo pokapajte s pol skodelice vašega najljubšega italijanskega solatnega preliva.
- Krompir položite v ponev, ga prelijte s prelivom.
- Krompirjeve rezine razporedite v eno plast, da se ne prekrivajo.
- Na vrh rezin krompirja prelijte dodatno preliv za eno četrtino skodelice.
- Postavite v pečico za 20 minut. Po 20 minutah segrejte na 425 stopinj F in kuhajte še 10 minut oziroma dokler vilice ne postanejo mehke in hrustljave.
- Z lopatko previdno odstranite krompirjeve rezine iz ponve in jih potresite s košer ali morsko soljo.
- Po želji okrasite s svežim drobnjakom.
Hiter namig
Okusna navadna ali zakaj je ne postrežete s katerim koli od naslednjega: francoski čebulni namaz, vroči sirni sir, ranč, dip iz modrega sira, omaka iz chimichurrija ali dober staromodni kečap.
Več receptov
Enostaven krompir z ogrinjalom
Krompirček iz jajčevcev, pečen v pečici
Krompirjeva pora juha
