Praznujte sezono z oranžnim piščancem in brusničnim čatnijem - SheKnows

Prejšnji teden sem z veseljem obiskal California International Marathon Health & Fitness Expo v kongresnem centru Sacramento.

Sorodna zgodba. Dobronamerna darila, ki jih ne smete dati nekomu, ki se ukvarja z neplodnostjo

t

t Ocean Spray® in SheKnows sta me povabila, da se udeležim dogodka vzorčenja najnovejšega izdelka Ocean Spray, PACt ™. PACt ™ je voda iz ekstrakta brusnice, ki pomaga očistiti in očistiti vaše telo bolje kot samo voda. Med dogodkom sem imel srečo, da sem se srečal in poklepetal z mnogimi udeleženci maratona.

t Najbolj nepozaben človek, ki sem ga spoznal, je bila starejša ženska iz Washingtona. Presenetila me je, ko mi je povedala, da je prepotovala vso pot, da bi pretekla maraton. Tudi lani ga je vodila! Bil sem tako presenečen nad tem. Nisem vprašal njene starosti, vendar je bila videti dovolj stara, da bi bila moja mama. Priznala sem ji, da sem največ pretekla 10K in da je bilo težko končati. Namesto da bi vprašala, kaj sem naredil narobe, mi je rekla: »10K je zelo dolga razdalja in ponosni ste, da ste jo končali; večina ljudi ne more preteči niti 1 miljo. " Ugotovil sem, da imamo enako motivacijo, da ostanemo zdravi za svoje otroke, v njenem primeru tudi za vnuke.

t

t Za ustvarjanje tega zabavnega in prazničnega recepta me je navdihnil svež in sezonski okus brusnic.

Oranžni piščanec z brusničnim chutneyjem

t

Sestavine:

• 3 četrtine piščančjih nog

t

• 2 pomaranči

t

• 1 žlica morske soli

t

• 1/2 žličke črnega popra

t

• 3 rokavice česna, narezane

t

• 1 žlica česna v prahu

t

• 1 žlica posušenega origana

t

• 2 žlici avokadovega olja

Navodila:

1. V veliko skledo iztisnite sok 2 pomaranč, 1/2 žlice morske soli, narezan česen in 1 skodelico vode. Dobro premešajte in v skledo položite četrtine piščančjih nog. Posodo pokrijemo in postavimo v hladilnik za 3 ure.

t

2. Piščanca vzemite ven in posušite s papirnato brisačo. Piščanca podrgnite s preostalo morsko soljo, črnim poprom, česnom v prahu in origanom.

t

3. V ponvi, ki je varna v pečici, segrejte olje na srednje močan ogenj. Piščanca pecite 4-5 minut na obeh straneh. Piščanca končajte tako, da pekač postavite v pečico in pečete 20 minut pri 375 stopinjah F.

Brusnični chutney

Sestavine:

• 1/2 skodelice svežih brusnic

t

• 1/4 skodelice jabolčnega kisa

t

• 2/3 skodelice vode

t

• 1/4 skodelice agave

t

• 1/2 čajne žličke morske soli

t

• Sok 1 pomaranče

Navodila:

1. Vse sestavine damo v majhno ponev, zavremo in dušimo, dokler se tekočina ne zgosti do gela. Čas kuhanja: običajno približno 5 minut.

Razkritje: Ta objava je del sodelovanja med Ocean Spray in SheKnows.