Okusni čokoladni piškoti v kombinaciji s stopljenimi Andovimi kovnicami ustvarijo praznično sladko za vsako praznično zabavo. Ti piškotki so nujno potrebni za vašo prihajajočo izmenjavo piškotkov.
Sorodna zgodba. Nicole Kidman in Keith Urban sta kot nova zaljubljena najstnika
Čokoladni piškoti z meto
Naredi približno 3 ducate piškotkov
Sestavine: 
- 3/4 skodelice nesoljenega masla
- 1 1/2 skodelice pakiranega rjavega sladkorja
- 2 žlici vode
- 2 skodelici polsladkih čokoladnih žetonov
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 2 jajci
- 2 1/2 skodelice večnamenske moke
- 1 1/4 čajne žličke sode bikarbone
- 1/2 žličke košer soli
- 18 andskih kovnic; prerezati na pol
Navodila:
- V veliki ponvi na majhnem ognju kuhajte maslo, sladkor in vodo, dokler se maslo ne stopi. Dodajte čokoladne žetone in vanilijo ter mešajte, dokler se delno ne stopi. Odstranite z ognja in mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi. Nalijte v veliko skledo in pustite stati 10 minut, da se rahlo ohladi.
- Pri visoki hitrosti stepemo jajca, eno za drugim v čokoladno zmes.
- Moko, sodo bikarbono in sol skupaj presejemo.
- Zmanjšajte hitrost na nizko in dodajte suhe sestavine, stepajte, dokler se ne zmešajo. Testo ohladite vsaj 1 uro.
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- Testo razvaljajte v kroglice in položite na neomaščen pekač približno 2 cm narazen. Pečemo 8-10 minut. Med peko piškotov odvijte kovnice in vsakega razdelite na pol. Takoj po odstranitvi piškotov iz pečice na vrh vsakega piškotka položite 1/2 mete. Meto pustite stati približno 5 minut, dokler se ne stopi, nato pa meto razporedite po piškotku.
Prilagojeno z allrecipes.com
Več receptov za božične piškote
50 receptov za božične piškote
Božična mešanica piškotov v kozarcu
Božični piškoti brez peke
