Obožujem medenjake skozi vse leto, toda prazniki mi zagotovo dajejo vse izgovore, da spečem te začinjene, žvečljive sladkosladne sladice. Tukaj je recept za božični piškotek, ki ga boste dali na svoj praznični meni.

Obožujem medenjake vse leto, vendar mi prazniki zagotovo dajejo vse izgovore, da spečem te pikantne, žvečljive sladkosladne sladice.
Obožujem medenjake vse leto, vendar mi prazniki zagotovo dajejo vse izgovore, da spečem te pikantne, žvečljive sladkosladne sladice.

Sorodna zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne

Piškoti z medenjaki

Naredi 3 ducate

Sestavine:

t
• 3 skodelice večnamenske moke

t

• 1 žlica mletega lana

t

• 1 čajna žlička sode bikarbone

t

• 4 žličke mletega ingverja

t

• 1-1/2 čajni žlički mletega cimeta

t

• 1/4 čajne žličke mletega klinčka

t

• 1/4 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka

t

• 1/2 žličke soli

t

• 1-1/4 skodelice veganskega masla

t

• 1/2 skodelice trdno zapakiranega rjavega sladkorja

t

• 2/3 skodelice melase

t

• 1 žlica čistega vanilijevega ekstrakta

Navodila:

t
1. Zmešajte moko, lan, sodo bikarbono, začimbe in sol.

t

2. V posodi stoječega mešalnika z nastavkom za veslo stepemo maslo in sladkor do kreme. Stepite v melaso in vanilijo.

t

3. Mešanici masla dodajte mešanico moke in premešajte na nizki ravni, občasno strgajte ob straneh posode, dokler ne nastane testo.

t

4. Testo odložite na voščeni papir in oblikujte hlod s premerom, ki ga želite. Zavijte z voskanim papirjem in pustite čez noč ali v hladilniku za nekaj ur.

t

5. Pečico segrejte na 350 stopinj F. in 2 pekača obložite s silikonskimi preprogami ali pergamentnim papirjem.

t

6. Odvijte testo iz medenjakov in z ostrim nožem razrežite hlebčke v piškote.

t

7. Rezine testa za piškote položite na pripravljene pekače in pecite 10 do 12 minut oziroma dokler piškotki ne nastanejo.

t

8. Ohladite na pekačih 5 do 10 minut, nato jih prenesite na rešetke, da se ohladijo.

t

9. Popolnoma ohlajene piškote hranite v nepredušni posodi do 4 dni.

Kuharjeva opomba: S tem receptom bodite ustvarjalni in testo razvaljajte, potem ko ga vzamete iz hladilnika. Za pripravo oblikovanih medenjakov uporabite piškote v obliki zvezde ali druge božično-tematske modelčke. Okrasite z glazuro za piškote ali posujte s sladkorjem v prahu.

Bolj okusno veganski praznični recepti!