Piščančji sabajski kebab PB&J - SheKnows

Pomislite na arašidovo satay, vendar dodajte žele. To je zabaven način za postrežbo naslednje piščančje večerje.

Moja mama sovraži arašidovo maslo, zato kot otrok nikoli nisem dobila tipičnega PB&J kosila, ki ga je imel vsak drugi otrok. Oh ne, namesto tega sem bil blagoslovljen s čudaškim kremnim sirom in želejem ali kremnim sirom in paradižnikovimi sendviči. In če to ni bilo dovolj slabo, je bilo na polnozrnatem kruhu, ker je bila to mami tudi. Otroštvo brez arašidovega masla je privedlo do odraslega življenja, ki je nadomestilo leta tistih prikrajšanih.

Povezana zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara

Ta piščančja večerja popelje klasične okuse sendvičev na slano pot. Žele se na žaru slastno karamelizira, piščanec pa postane nekoliko sladek, kremna arašidova omaka pa se odlično poda.

PB&J recept za piščančje satabe kebabe

Služi 4

Sestavine:

• 1 kilogram piščančjih prsi, narezanih na kocke
• Sol in poper
• 1/4 skodelice želeja
• 1/4 skodelice plus 2 žlici vode, razdeljeno
• 1/4 skodelice kremastega arašidovega masla
• Dash sojina omaka

Navodila:

1. Predgrejte žar ali ponev na srednji višini.
2. Piščanca začinimo s soljo in poprom.
3. Piščanca nataknite na 8 nabodala.
4. V manjši skledi zmešajte žele in 2 žlici vode ter premešajte.
5. Kebabe premažite z želejem in jih položite na ogret žar.
6. Kuhajte na vsaki strani, dokler se žele zunaj ne karamelizira in piščanec skuha.
7. Medtem v skledi naredimo arašidovo omako, tako da skupaj zmešamo arašidovo maslo, preostalo 1/4 skodelice vode in sojino omako. Prenesite v skledo za potapljanje in po želji napolnite z zdrobljenimi arašidi.
8. Piščanca postrezite toplega takoj z žara z arašidovo omako.

Več receptov za kebab

Recept za piščančji tikka masala kabab
Piščančji ćevapi na žaru z medom in limeta na žaru
Sadni ćevapi na žaru z medeno meto omako iz citrusov