7 hitrih in zdravih receptov za tuno - SheKnows

Zdravilne lastnosti tuna so številne in vključujejo okusen način za znižanje krvnega tlaka in preprečevanje bolezni srca. Tuna je odličen vir omega -3 maščobnih kislin, beljakovin in drugih bistvenih hranilnih snovi, ki je osnova za različne obroke. Medtem ko so tunova solata in mamina znamenita tunova omaka morda prva, ki prideta na misel pri razmišljanju o receptih, je možnosti tune neskončne.

Povezana zgodba. Klasična enolončnica iz tunovih rezancev postane brez glutena s testeninami iz kvinoje

Od čudovitih talin do klasičnih enolončnic si oglejte to hitro in enostavno izdelavo recepti za tune dodati v svojo zbirko zdravih receptov.

Italijanski tuni se topijo

Sestavine

• 1 čajna žlička paste iz inčunov
• 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• 1/2 mlete majhne rdeče čebule
• 2 rebra mleto zeleno
• 12 unč konzervirane ali posušene tune, odcejene in v kosmičih
• 1 sočno limono
• Svež mleti črni poper
• 2 žlici zmehčanega masla
• 4 vrhunsko razdeljeni polnozrnate zvitke
• 8 unč sira provolone, tanko narezanega ali naribanega

Navodila

1. Predgrejte piščanca.
2. V veliki skledi združite inčunovo pasto z ekstra deviškim oljčnim oljem. Po okusu dodajte čebulo, zeleno, tuno, limonin sok in poper ter premešajte.
3. Vsako stran zvitkov rahlo namažite z maslom in na vsaki strani popecite pod бройlerjem. Zvitke napolnite s solato iz tune in prelijte s sirom. Razporedimo na pekač in pražimo, dokler se sir ne stopi. Prenesite na servirne krožnike in postrezite.

Enostaven sendvič s tuno iz avokada

Sestavine

• 2 zrela avokada, olupljena, brez koščic in grobo pretlačena
• 2 žlici sveže stisnjenega limetinega soka ali limoninega soka
• 1/4 skodelice praženih trakov rdeče paprike, svežih ali v kozarcih
• 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
• 1/2 žličke česnove soli
• 1/4 čajne žličke črnega popra
• 1 (5 oz.) Odcejene pločevinke tune
• 8 rezin krepkega večzrnatega kruha
• 8 rezin rezin paradižnika
• 8 rezin rdeče čebule

Navodila

1. V srednji skledi združite avokado, limetin sok, trakove rdeče paprike, peteršilj, česnovo sol in poper.
2. Tuno nežno kosmičite in zložite.
3. Vsak sendvič napolnite z 2 rezinama paradižnika, 1/4 avokadovim nadevom in 2 rezinama rdeče čebule.
4. Postrezite takoj.

Večzrnata posoda iz tune

Sestavine

• 12 unč večzrnate penne testenine
• 2 skodelici zamrznjenega zelenega graha, odmrznjenega
• 2 pločevinki gobove juhe z nizko vsebnostjo maščob in reduciranega natrija (10 3/4 unč), nerazredčena
• 1/2 skodelice mleka brez maščob
• 12 unč tuna, pakiranega v vodi, odcejenega in v kosmičih
• 3 rezine polnozrnatega kruha
• 1 žlica lahkega masla
• Sprej za kuhanje

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj.
2. Pekač 9 × 13 rahlo premažite s pršilom za kuhanje.
3. Skuhajte penne po navodilih na embalaži. Kuhane testenine odcedite in sperite s hladno vodo.
4. V veliki skledi zmešajte penne, grah, juho, mleko in tuno. Mešanico testenin prenesite v pekač.
5. Kruh raztrgajte na več kosov, narežite na drobne drobtine.
6. V manjši skledi zmešajte drobtine in svetlo maslo. Zmes za drobtine enakomerno potresemo po pekaču.
7. Odkrito pecite pri 350 stopinjah približno 30 minut ali dokler ne nastane mehurčkov.

Kitajska solata Albacore & Nut

Sestavine

• 1 skodelica julienne narezanega korenja
• 1 skodelica narezane zelene
• 1 skodelica narezanih kumar (prerezanih na pol)
• 1 1/2 skodelice začinjenega riževega kisa, razdeljeno
• 2 žlici sojine omake
• 2 žlici sezamovega olja
• 1/2 žlice mletega svežega česna
• 2 (5 oz.) Odcejene pločevinke trdne bele tune albacora v izvirski vodi
• 1/2 žlice orehov ali opečenih zdrobljenih mandljev
• 2 (3 oz.) Pakiranja ramenskih rezancev, kuhanih in ohlajenih
• 1 majhna glava kitajskega zelja, oprana in naribana
• 2 zeleni čebuli, tanko narezani
• 1/8 čajne žličke zdrobljenih kosmičev rdeče paprike
• Opečena sezamova semena (okras)

Navodila

1. Zmešajte korenje, zeleno, kumare, 1 skodelico riževega kisa, sojino omako, sezamovo olje in česen.
2. Nežno kosmičite in zložite tuno ter orehe ali mandlje; dati na stran.
3. Rezance potresemo s preostalim začinjenim riževim kisom, polovico zelene čebule in zdrobljenimi kosmiči rdeče paprike.
4. Rezance enakomerno razdelite na krožnike, na vrhu naribano zelje.
5. Mešanico solate iz tune prelijemo z zeljem in okrasimo s sezamovimi semeni.

Tuna v piti

Sestavine

• 1 pločevinka tuna
• 1 trdo kuhano jajce
• 1/4 kocke zelene
• 1 žlica mlete čebule
• 1/2 žličke dijonske gorčice
• 2 žlici majoneze
• 1 skodelica raztrgane romanske solate
• 1/2 skodelice narezanega ali na kocke narezanega paradižnika
• 1/2 skodelice nesladkanega na kocke narezanega ananasa (neobvezno)
• Pita kruh, prepolovljen, da ustvari žepe

Navodila

1. Tuno in kosmiče odcedimo v posodi.
2. Kuhano jajce nasekljajte in nežno zložite v tuno z zeleno in čebulo.
3. Vsako polovico žepov pita napolnite s solato in paradižnikom; mešanico tunov napolnimo za solato in paradižnikom.
4. Postrezite s korenčkom, čipsom in salso.

Solata iz špinače

Sestavine

• 12 skodelic predhodno oprane sveže narezane špinače
• 26 oz. pločevinke odcejene tune
• 1 skodelica srednje čebule, tanko narezane na rezine ali obroče
• 1 skodelica zdrobljenega modrega sira
• 1/4 do 1/2 skodelice kandiranih pekanov ali mandljev
• Vaš najljubši balzamični vinaigrette ali drug kremni preliv

Navodila

1. Na krožnik položite 3 skodelice sveže špinače.
2. Nežno kosmiče 1/2 skodelice tune po špinači in na vrh po 1/4 skodelice čebule in zdrobljenega modrega sira.
3. Solato potresemo z 1 do 2 žlicama kandiranih pekanov ali mandljev in postrežemo s svojim najljubšim prelivom.

Okusni burgerji iz tune

Sestavine

• 3 pločevinke (6 unč) prižgejo tuno v vodi, odcejeno
• 1/3 skodelice lahke majoneze
• 3 žlice začinjenih suhih kruhovih drobtin
• 2 žlici sesekljanih listov svežega peteršilja
• 1 čajna žlička dijonske gorčice
• 1 čajna žlička pekoče omake
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
• 1 žlica olivnega olja
• 4 hamburger peciva ali Kaiserjevi zvitki
• 1 goveji biftek, narezan
• 1/4 skodelice tanko narezanih sladkih kumaric (na primer kumarice)

Navodila

1. V veliki skledi združite tuno, majonezo, drobtine, peteršilj, gorčico, pekočo omako, sol in poper.
2. Dobro premešajte in zmes oblikujte v štiri enake pite, debele vsake približno 1 cm.
3. V veliki ponvi segrejte olje na zmernem ognju. Tunjeve pljeskavice kuhajte do zlato rjave barve in segrejte, 3 do 5 minut na stran.
4. Hamburgerje postrezite na žemljice z narezanim paradižnikom in kumaricami.

Okusni recepti iz tune v pločevinkah, ki ustrezajo vašemu okusu in dopolnjujejo vaše zdravje.

Več receptov s tuno

• Solata iz tune in fižola cannellini
• Zdravi recepti s tuno
• Otroci kuhajo: Tuna se zvija