Medenjaki iz koruznega kruha - sladki, slani in ravno pravšnji za praznike - SheKnows

Če iščete popoln praznični kruh, ne iščite več. Delno koruzni kruh, delno medenjaki, ta jed ima nekoliko krizo identitete, toda dobra novica za vas je, da pomeni, da se lahko pojavi tako pri večerji kot pri sladici.

Povezana zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Če želite, da bodo stvari še bolj slane, izpustite vanilijo in preskočite cimetovo medeno maslo. Če iščete drobce sladkosti, pa predlagam, da v receptu ohranite stvari takšne, kot so, in vam zagotovil, da vas ne bo razočaral.

Recept za koruzni medenjak s cimetovim medenim maslom

Služi 16

Čas priprave: 15 minut | Čas peke: 20 minut | Skupni čas: 35 minut

Sestavine:

Za medenjake iz koruznega kruha

• 1 skodelica rumene koruzne moke
• 1 skodelica večnamenske moke
• 1/2 skodelice pakiranega rjavega sladkorja
• 2 žlički pecilnega praška
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 1-1/2 čajni žlički ingverja
• 1 čajna žlička cimeta
• 1/8 čajne žličke mletih nageljnovih žbic
• 3/4 čajne žličke košer soli
• 1 jajce
• 1/4 skodelice melase
• 1/3 skodelice olja repice
• 1 skodelica pinjenca
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Za cimetovo medeno maslo

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F in namastite 9 x 9-palčni pekač.
2. V veliki skledi zmešajte koruzno moko, moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono, začimbe in sol.
3. V manjši skledi stepemo preostale sestavine.
4. Mokre sestavine dodajte v veliko skledo in premešajte, dokler se popolnoma ne vključijo.
5. Testo vlijemo v pekač, z lopatko zgladimo po vrhu in pečemo približno 20 minut, dokler vrh ne postane zlato rjav.
6. Vzamemo iz pečice, pustimo, da se približno 10 minut ohladi v ponvi, nato odstranimo in pustimo, da se ohladi na rešetki za hlajenje.
7. Medtem naredite maslo tako, da v majhni skledi zmešate vse sestavine.
8. Kruh narežemo na 16 kvadratov in postrežemo z maslom.

Več receptov iz koruznega kruha

Jabolčni cimetov koruzni kruh
Sirasti piškoti iz koruznega kruha
Koruzni kruh iz ponve iz sladkega krompirja brez glutena