S temi ljubkimi piškoti iz kaktusov je veliko lažje ravnati kot z njihovimi bodičastimi podobami. Čokoladno pecivo pečemo v lončkih iz terakote, nato pa prelijemo z umazanijo iz piškotov in čokoladnim, s čokolado napolnjenim kaktusom iz kraljevske glazure.
Vzemite svojo hišno rastlino iz puščave v sladico s temi čudovitimi piškoti s kaktusi v pravih cvetličnih lončkih. Presenetljivo jih je enostavno narediti in ustvariti velik vpliv.
Začnite tako, da zmešate škatlo trojne čokoladne mešanice Betty Crocker Super Moist in svoje lončke obložite s krogi pergamentnega papirja.
Testo za torto vlijemo v lonce in jih napolnimo približno 1/2 do 2/3.
Lonce pečemo 20 do 30 minut, dokler nabodalo za žar, vstavljeno na sredino, ne pride čisto.
Ko se kolači ohladijo, jih razmažite s čokoladno glazuro, tako da se v notranjosti lončka zmrzne, dokler ni naravnana.
Potopite lonec v ozemljen Oreos, da naredite rob "umazanije" okoli robov, nato pa na sredino torte položite kroglico čokoladne glazure (široke približno 1-1/2 palca).
S konico z zvezdico #18 prenesite zelene konice v krog okoli dna krogle za zmrzovanje.
Nadaljujte s cevjo v manjših in manjših krogih, dokler ne dobite le majhne luknje na vrhu kroglice za zmrzovanje.
Preklopite na rožnato zmrzal in v središče položite rožnate zvezde, ki se nabirajo, dokler ne izgleda kot cvet.
Kraljevska glazura sicer postane precej trda, toda penasto središče čokoladne glazure preprečuje, da bi bila preveč suha. Kolačke je najbolje zaužiti največ v treh dneh in jih deliti med dvema osebama.
Recepti za piškote s kaktusi v lončkih iz terakote
Služi 12
Sestavine:
- 1 škatla Betty Crocker Super Moist trojna čokoladna torta
- 3 jajca
- 1-1/4 skodelice vode
- 1/3 skodelice rastlinskega olja (ali stopljenega kokosovega olja)
- Pergamentni papir
- 6 (3-palčnih) lončkov iz terakote
- 1 pločevinka čokoladne glazure
- 12 piškotov Oreo
- 2 skodelici sladkorja v prahu
- 2 beljaka (uporabite pasterizirana jajca, da se izognete salmoneli)
- Rdeča glazura
- Kelly zelena glazurasta barva
- Torbe za pecivo in napitnina z zvezdico 18
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- Zmes za torto zmešajte z jajci, vodo in rastlinskim oljem.
- Iz pergamentnega papirja izrežite 6 krogov, nekoliko manjših od podstavkov loncev. Na dno vsakega lonca postavite 1 krog.
- Napolnite lončke za približno 1/2 do 2/3 z maso za torto in pecite v pečici 20 do 30 minut, dokler nabodalo za žar, vstavljeno na sredino, ne pride čisto.
- Oreos pretlačite v kuhinjskem predelovalniku, dokler niso drobne drobtine.
- Ko se vaše pecivo ohladi, robove vsakega posladkajte s čokoladno glazuro in zapolnite vrzeli, da bo zmrzal v loncu raven. Lončke potopite v drobtine piškotov.
- Izvlecite kroglico čokolade, ki je široka približno 1-1/2 palca, in jo položite na sredino torte. Ponovite s preostalimi kolači.
- V stojnem mešalniku stepemo sladkor v prahu in beljake, dokler ne nastanejo trdi vrhovi. Izvlecite 1/4 matične glazure in jo zmešajte v majhni skledi z rdečo barvo glazure, dodajajte malo barve naenkrat, dokler ne dobite svetlo rožnate barve. Zeleno barvo glazure vmešajte v večjo količino glazure.
- Napolnite slaščičarsko vrečko z zeleno glazuro in jo namestite s konico št. 18. Konice cevi položite okoli dna čokoladne kroglice in nadaljujte s kroženjem konic po vrhu čokoladne kroglice, dokler na vrhu ne dobite približno 1/2-palčne luknje.
- Ko nanesete zeleno glazuro na vse piškote, napolnite drugo slaščičarsko vrečko z rožnato glazuro. Očistite konico zvezde in jo položite na vrečko. Na vsak vrh kroglic za čokoladno glazuro nanesite rožnati cvet.
- Kraljevska glazura se bo med sedenjem strdila, zato te piškote pojejte v 2 do 3 dneh. En piškotek v lončkih hrani 2 osebi.
Več prikritih piškotov
Molcajete piškoti z "guacamole"
Root pivo float piškoti
Mimoza piškoti
