Vaša družina mora jesti in kljub navidezno priročnemu pristopu med večerjo in mikrovalovno večerjo mora vaša družina jesti zdravo. Recepti za fiksiranje in zamrzovanje za vsak dnevni obrok vam ponujajo okusno paleto domačih jedi, ki jih lahko hitro pogrejete - vzamete na pot ali uživate doma. Tu so trije pripravljalni obroki nazaj v šolo, ki bodo vašo družino dobro nahranili in vam olajšali pritisk pri pripravi hrane, ki je povezan z zasedenimi družinskimi urniki.
Ovseni vaflji iz rjavega sladkorja s cimetom
Naredi 12 vafljev
Sestavine:
- 3/4 skodelice valjanega ovsa
- 1-1/4 skodelice polnozrnate moke
- 1 skodelica večnamenske moke
- 3 žlice nemastnega suhega mleka v prahu
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/2 čajne žličke mlete paprike
- 1/4 skodelice pakiranega rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- 1-1/2 žlici pecilnega praška
- 1-1/2 žlici sode bikarbone
- 2 jajci
- 2-1/4 skodelice nemastnega pinjenca
- 3 žlice nesoljenega masla, stopljeno
Navodila:
- Segrejte vafelj za vaflje. Oves položite v kuhalnik in mešajte 30 sekund ali dokler se grobo zmelje. Dodajte moko, mleko v prahu, cimet, papriko, rjavi sladkor, sol, pecilni prašek in sodo bikarbono. Utripajte, dokler se dobro ne poveže.
- V veliki skledi z izlivom stepemo jajca, pinjenec in maslo do gladkega. Dodajte moko in mešajte, dokler se dobro ne poveže.
- Velikodušno razpršite vafelj s pršilom za kuhanje. Na sredino pekača za vaflje nalijte približno 1-1/2 skodelice testa. Zaprite pokrov in kuhajte, dokler vaflji ne postanejo zlati in pečeni. Prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladi. Ponovite s preostalim testom.
Zmrzniti:
Vsak velik vafelj razrežite na štiri kvadrate. Postavite na pekač v eni plasti in zamrznite, dokler se ne strdi. Prenesite v zamrzovalno vrečo velikosti galone in odstranite čim več zraka pred zapiranjem.
Za segrevanje:
Zamrznjene vaflje položite v opekač za kruh ali jih položite na pekač in pecite v pečici pri 350 ° F 10 minut ali dokler se ne segreje.
Chipotle goveji burritos iz papaje
Naredi 8 do 10 buritov
Sestavine:
- 2 žlici olja repice
- 2 kilograma ekstra puste goveje govedine
- 1 čebula, narezana
- 3 stroki česna, mleti
- 1 čajna žlička soli
- Sveže mleti črni poper po okusu
- 2 žlici chipotle paprike v adobo omaki, drobno sesekljane
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1 čajna žlička mletega koriandra
- 1-1/2 skodelice na kocke narezane zrele papaje
- 1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega koriandra
- 1 skodelica zdrobljenega kozjega sira
- 8 do 10 (8- ali 10-palčnih) tortilje iz polnozrnate moke
Navodila:
- V nizozemski pečici segrejte olje na srednje močnem ognju. Dodajte goveje meso in čebulo ter kuhajte, pogosto mešajte, da se goveje meso razbije, dokler goveje meso ne porjavi in čebula ne postane mehka. Dodamo česen, sol, poper, čipotle, kumino in koriander ter kuhamo, pogosto mešamo, 1 minuto.
- Vmešajte papajo in kuhajte, občasno premešajte, 3 do 4 minute ali dokler se sadje ne zmehča. Primešamo koriander in kozji sir. Odstranite z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi.
- Za vsak burrito na sredino tortilje položite goveji nadev, zgornji in spodnji rob pa prepognite, nato pa zvijte burrito.
Zmrzniti:
Vsak burrito tesno zavijte v zamrzovalno folijo ali plastično folijo in položite v zamrzovalno vrečo velikosti galone, pri čemer pred zapiranjem odstranite čim več zraka.
Za segrevanje:
Prejšnji večer postavite želeno število buritov v hladilnik, da se odmrznejo. Posamezne burrito lahko segrevate v mikrovalovni pečici na HIGH 2 do 3 minute ali dokler se ne segrejejo.
Piščančji trakovi s kokosovo skorjo
Služi 8
Sestavine:
- 2 kilograma piščančjih prsi brez kosti in kože
- 2 skodelici mandljeve moke
- 1-1/2 skodelice naribanega kokosa
- 1 čajna žlička soli
- Sveže mleti črni poper po okusu
- 1/4 čajne žličke kajenskega
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 3 jajca
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 ° F in poškropite 2 obrobljena pekača s pršilom za kuhanje oljčnega olja.
- Z gladko stranjo kladiva ali dnom široke ponve rahlo tolčite piščančje prsi do debeline 1/2-palca. Narežite jih na 1 cm široke trakove. Dati na stran.
- V široki plitki posodi zmešajte moko, kokos, sol, poper, kajenski in origano. V drugi plitki posodi stepemo jajca.
- Piščančje trakove potopite v jajčno mešanico, tako da odvečno kaplja, nato pa jih z vseh strani premažite s kokosovo mešanico. Postavite na pekač. Piščančje trakove poškropite s pršilom za kuhanje oljčnega olja. Pečemo 25 minut, vrtljive ponve po 12 do 13 minutah ali dokler se obloga ne opeče in piščanec skuha. Pustimo, da se popolnoma ohladi.
Zmrzniti:
Piščančje trakove položite na pekač in zamrznite, dokler niso trdni. Piščančje trakove prenesite v zamrzovalne vrečke velikosti galonov in odstranite čim več zraka pred zapiranjem.
Za segrevanje:
Piščančji trakovi naj se nekaj ur odtajajo v hladilniku. Ko ste pripravljeni za serviranje, pečico segrejte na 350 ° F. Piščančje trakove položite na pekač in pecite 10 do 15 minut oziroma dokler se ne segrejejo.
Več idej za zajtrk popravite in zamrznite
Naredite vnaprej pico za zajtrk
Pizza z jajci, sirom (in gobami) je lahko odličen nadomestek za omleto za zajtrk ali malico. Ta videoposnetek po korakih pojasnjuje, kako narediti okusno "pico za zajtrk".
Več receptov, ki prihranijo čas
- Predhodno popravite in zamrznite obroke
- Predhodna čokolada in sufle Grand Marnier
- Kuhanje Holly Clegg v zamrzovalniku