Kdo pravi, da so sendviči s sirom na žaru samo za kosilo? Pripravite si privoščljivo različico zajtrka z jajci in šunko ter vaflji namesto narezanega kruha. To je vse-v-enem jutranja poslastica!
Se sprašujete, kaj storiti z vso preostalo šunko od počitnic? Jejte za zajtrk! Vsem družinam bodo všeč ta sendviči z vafljevim sirom na žaru, zato izvlecite vafelj in ga dobro uporabite. Če nimate dovolj časa, lahko celo zamenjate zamrznjene vaflje - ne bomo povedali!
Recept za sendvič s šunko, jajci in sirom
Donos 1
Sestavine:
- 2 začinjena vaflja s sirom cheddar (glej recept spodaj)
- Narezan sir (cheddar, monterey jack ali paprika)
- Narezana šunka
- 1 jajce
- Maslo
Navodila:
- En vafelj prekrijemo z narezanim sirom, na vrh položimo narezano šunko. Na šunko položite druge vaflje. Namažite obe zunanji strani sendviča.
- V ponvi na zmernem ognju stopite majhno količino masla. Jajce prepražimo do želene pripravljenosti. Odstranite in rezervirajte.
- Hitro položite sendvič z vaflji v isto ponev, sirasto stran na dnu. Ko se sir začne topiti, vafelji pa porjavi in postanejo hrustljavi, jih obrnite. Kuhamo, dokler ne porjavi in na drugi strani postane hrustljavo. Odstranite iz pekača.
- Dvignite eno stran sendviča in na sredino položite ocvrto jajce. Zamenjajte vaflje in jih odprite.
Začinjeni vaflji s sirom cheddar
Donos 4-6, odvisno od velikosti vafeljevega železa
Sestavine:
- 1 skodelica mleka
- 1 veliko jajce
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 1 skodelica moke
- 1 čajna žlička sladkorja
- 1/4 - 1/2 čajne žličke soli
- 1-1/2 čajni žlički pecilnega praška
- 1/2 skodelice naribanega sira cheddar
- Kajenski poper, po okusu
Navodila:
- V veliki skledi skupaj stepemo mleko, jajce in olje. Dodamo moko, sladkor, sol in pecilni prašek. Mešajte, dokler se le ne poveže. Primešamo sir in kajenski poper.
- Pekač za vaflje segrejte v skladu z navodili proizvajalca. Primerno količino testa nalijte v pekač za vaflje in zaprite pokrov. Vaflje skuhamo, dokler ne porjavijo in postanejo hrustljavi.
- Vaflje hranite v pečici pri 200 stopinjah F, dokler niso pripravljeni za uporabo.
Nasvet
Če želite okusiti začimbe za svoje vaflje, v pekaču za vaflje skuhajte majhno žlico testa. Po potrebi prilagodite z več soli ali kajenskim poprom.
Več o vafljih
Mini sendviči s piščancem in vaflji
Recepti za vaflje za vsak obrok
Polnozrnate vaflje s cimetom