Recept za vegansko solato iz testenin - SheKnows

To je sezona nogometa in solata iz testenin je priljubljena izbira za zabavo, saj je preprosta in jo lahko jeste hladno ali pri sobni temperaturi. Če pa želite letos zmanjšati porabo mlečnih izdelkov, poskusite uporabiti vegansko majonezo ali Vegenaise, alternativo majoneze brez jajc brez jajc. Zmešajte ga s hladno kuhanimi testeninami in nekaj zelenjave in ste pripravljeni. Poskusite Vegenaise še danes; enkrat vmešano v solato, ne boste mogli razlikovati!

Povezana zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Naj bo ta veganska solata iz testenin skrbnica

Ta testeninska solata je zdrava in okusna z veliko sveže zelenjave. Ta recept za solato iz testenin lahko hitro in enostavno pripravite večer prej in ga čez noč shranite v hladilniku, kot nalašč za veliko družinsko srečanje.

Recept za vegansko solato iz testenin

Služi 4-6

Sestavine:

• 4 skodelice kuhanih majhnih testenin
• 4 stebla zelene, narezana na kocke
• 4 korenje, narezano na kocke
• 5 kosov posušenega paradižnika, namočenega v olju, narezanega na kocke
• 1/2 rdeče čebule, narezane na kocke
• 1 strok česna, zdrobljen
• 1/2 skodelice Vegenaise
• 1 žlica dijonske gorčice
• 1 žlica limoninega soka
• 1 žlica rdečega vinskega kisa
• 1 žlica posušenega peteršilja
• 1 žlica posušenega kopra
• Sol in poper, po okusu

Navodila:

1. Skuhajte testenine. Ko končate, sperite pod hladno vodo ali shranite v hladilniku, dokler se dobro ne ohladi.
2. V veliko skledo vse skupaj premešamo s hladnimi testeninami, da se enakomerno premažejo.
3. Postrezite takoj ali shranite v hladilniku, dokler ni pripravljeno.

Več veganskih receptov

Recept za vegansko polnjenje tacoja iz fižola
Recept za veganske sladkorne piškote
Recept za vegansko kremo iz veganskega sira