Ti miniaturni sladkorni piškoti so napolnjeni s piškotnim maslom (ali Biscoffovim) namazom, kar pomeni, da boste z vsakim ugrizom podvojili okus piškotov.

Sorodna zgodba. Skrivnost čokoladnih piškotov Ina Garten je ta edinstven način peke

Recept za skodelice piškotov s sladkorjem, napolnjenimi z maso
Piškotno maslo (ali Biscoff) je neverjetno. To je bogat okus karamele in medenjaka s hrustljavo teksturo, ki je konsistenca debelega arašidovega masla. Te miniaturne skodelice za sladkorne piškote so napolnjene s preprosto peno iz masla iz piškotov in se skoraj stopijo v ustih.
Donos 20
Sestavine:
- 3 unče kremnega sira, zmehčanega
- 1 žlica masla, pri sobni temperaturi
- 1/2 skodelice piškotnega masla ali biskofovega namaza
- 1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 1 skodelica zamrznjenega stepenega preliva, popolnoma odmrznjenega
- 1 paket mešanice sladkornih piškotov plus potrebne sestavine
Navodila:
- Sledite navodilom na embalaži, da segrejete pečico in pripravite testo iz sladkornega piškota.
- Miniaturni pekač za mafine namažite z nelepljivim pršilom za kuhanje. Testo iz sladkornega piškota razvaljajte na majhne kroglice in vsako kroglico položite v vdolbino v pekaču za mafine. Testo s sladkornim piškotom mora zapolniti prostor 3/4 poti.
- Pečemo po navodilih na embalaži. Ko piškote vzamete iz pečice, nežno vdolbite središča s hrbtno stranjo 1/2 žličke merilne žlice. (Če pritisnete premočno, se piškotki ne bodo dobro prikazali.)
- Pustite, da se piškotki ohladijo približno 1 minuto, nato pa jih nežno odstranite tako, da zavrtite vrhove in jih nagovorite.
- V veliki skledi z ročnim mešalnikom stepemo kremni sir in maslo. Prepričajte se, da sta oba popolnoma pri sobni temperaturi in zmehčana, sicer bo imela pena čudne grudice.
- Stepajte v piškotno maslo ali biskofov namaz, dokler se ne združijo.
- Stepemo v sladkor v prahu.
- Odmrznjen stepeni preliv nežno primešajte.
- Zmes prenesite v vrečko za zmrzovanje, ki je opremljena z zvezdico.
- V ohlajene skodelice za sladkorne piškote vlijte peno iz masla iz piškotov.
Več možnosti sladic
Recepti za sladice iz dveh sestavin
Creamsicle Mason kozarec piškotov
Piškoti iz piškotov, polnjeni z maslom