Črni fižol in pecivo? Ne skrbite. Črnega fižola niti ne boste okusili, boste pa izkoristili vse prehranske koristi.
Povezana zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj
Fudge ni nujno, da je debel ali poln kalorij. Ta bolj zdrava različica je okusna in ne boste verjeli skrivni sestavini - črnemu fižolu. Tako je! Ustvarjajo bazo, bogato z beljakovinami, in ji dajo lepo kremasto teksturo. Ta čokoladna poslastica vam bo všeč.
Recept za sladico iz črnega fižola
Prinaša približno 15 kosov
Sestavine:
- 1 (15 unč) pločevinke črnega fižola, odcedite in sperite
- 6 žlic stopljenega kokosovega olja
- 3/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 1-2 žlički kokosovega ekstrakta
- 5 žlic rjavega sladkorja
- Ščepec košer soli
- 1/4 skodelice posušenih nesladkanih kokosovih kosmičev
Navodila:
- 2-litrsko posodo obložite s plastično folijo in poškropite z nelepljivim razpršilcem, odstavite.
- V močni mešalnik dodajte črni fižol, kakav v prahu, kokosov ekstrakt, rjavi sladkor in sol.
- Mešajte na nizki hitrosti, da se zmeša, in združite do gladkega. Mešanica bo gosta.
- Pritisnite v pripravljeno ponev, potresemo s kokosom, nežno pritisnemo na kokos in pred rezanjem v hladilniku vsaj 1 uro.
Več receptov za pecivo
Recept za božično-pivsko pecivo
Recept za irsko kremo s kavno kremo
Recept za krompir in soljeno karamelno pecivo
