Kozica Bang Bang je klasična predjed Bonefish Grill. Odkrivamo vam skrivnost njihove jedi, da jo lahko pripravite doma.
Sorodna zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne
Vsaj enkrat na mesec prosim svojega moža, naj me odpelje v Bonefish Grill, da dobim naročilo kozice bang bang. Moja najljubša je, ker so kozice hrustljave, kremna omaka pa začinjena. To je popolno ravnovesje začimb in arom. V mešanico omake vedno dodam malo več Srirache, če pa imate raje blage stvari, dodajte le malo. Verjemite mi, všeč vam bo ta okusna jed.
Copycat bang bang kozica recept
Donos 1 funt
Sestavine:
- 1/2 skodelice majoneze
- 1/4 skodelice sladke čili omake
- 3-5 kapljic omake Sriracha
- Rastlinsko olje
- 1/2 skodelice koruznega škroba
- 1 čajna žlička košer soli
- 1 čajna žlička mletega popra
- 1/2 žličke česna v prahu
- 1 kilogram očiščenih, oluščenih in razkosanih kozic
Navodila:
- V majhni skledi zmešajte majonezo, sladko čili omako in Sriracho. Med pripravo kozic odstavite.
- V veliko ponev dodajte 1/2 palca rastlinskega olja in postavite na srednje močan ogenj.
- V plitvi posodi zmešajte koruzni škrob, sol, poper in česen. Kozice rahlo premažite.
- Ko je olje vroče, dodajte kozice. Kuhajte nekaj minut, obrnite in kuhajte na drugi strani. Kozice se bodo hitro skuhale in ob polnem kuhanju postale rožnate. Ne nalagajte ponve in kozice kuhajte v serijah. Po potrebi dolijemo še olje.
- Ko so vse kozice kuhane, jih stresemo v mešanico majoneze in takoj pojemo.
Več receptov za kozice
Kozice iz kozic z limonino majonezo
Kozice na žaru z ingverjevo omako iz sezamovega česna
Rumeni curry kozice
