Ponedeljek brez mesa: Veggie abecedna juha je zabavna otrokom prijazna večerja-SheKnows

Naj vam povem: abecedna juha se nikoli ne stara. Ne glede na vašo starost lahko uživate v tej zelenjavni juhi, polni črk. Lahko črkujete "fantastično"?

Povezana zgodba. Milanski jajčevec Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parceli jajčevcev

Abecedno juho je zabavno postreči otrokom, a tudi odraslim bo všeč. V to toplo segreto juho dodajte kupe svoje najljubše zelenjave in vaši otroci jo bodo vedno znova prosili, pa naj bo to Ponedeljek brez mesa.

Morda boste našli otroke, ki se zadržujejo nad skledami: Morda vam bodo izrekli zahvalo, ker ste postregli s tako okusno jedjo! Ta recept pravi zdrav in okusen.

Otrokom prijazna juha iz zelene abecede

Je juha lahko zabavna za jesti? Lahko, če vsebuje abecedo. V to juho vrzite svoje najljubše zelenjavo, na primer stročji fižol, narezane bučke ali celo brokoli. Otroci in odrasli bodo uživali v tej čudoviti juhi.

Služi 4-6

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 25 minut

Sestavine:

• 2 unči suhih abecednih testenin
• 1 žlica olivnega olja
• 1/4 skodelice narezane rumene čebule
• 1 velik korenček, odrezani konci, majhni na kocke
• 1 rebrasta zelena, narezana na majhne kocke
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 1 strok česna, mleto
• 4 skodelice zelenjavne juhe
• 6 unč narezanega paradižnika v soku
• 1/3 skodelice zamrznjenega graha
• 1/3 skodelice zamrznjene koruze
• Nariban parmezan, za okras (neobvezno)

Navodila:

1. V nizozemsko pečico ali ponev na srednjem ognju dodajte olivno olje. Ko se olje segreje, dodamo čebulo, korenje in zeleno ter kuhamo približno 4 minute oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.
2. Dodamo sol, črni poper in česen. Premešamo in kuhamo približno 30 sekund.
3. Dodajte zelenjavno juho in paradižnik. Premešamo, povečamo ogenj in zmes zavremo.
4. Zmanjšajte ogenj, dodajte grah, koruzo in testenine ter kuhajte 9 do 10 minut oziroma dokler se testenine ne zmehčajo.
5. Postrezite vroče, okrašeno s parmezanom, če želite.

Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.

Več receptov za juho

Korenček, pastinak in krompir v počasnem štedilniku s parmezanom
Posole iz črnega fižola in gob
Piščančja in ječmenova juha v enem loncu s špinačo in panceto