Pristna kitajska juha naravnost iz vaše kuhinje - SheKnows

Ko si želite toplo skodelico kitajske juhe, vam ni treba naročiti jedi za hrano ali kupiti takoj. To lahko naredite naravnost iz lastne kuhinje brez veliko truda. Najboljši del je, da uporabljate zdrave sestavine.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov italijanski spin na francoski čebulni juhi najdemo v kruhu in siru

V mladosti sem rad jedel koruzno juho v kitajskem slogu, vendar je vedno prihajala naravnost iz instant pakiranj, ki so jih prodajali v supermarketih. Nisem imel navade brati sestavin, zato se nisem zavedal, koliko dodatkov jem. Ko sem postala mama, sem se naučila brati sestavine, s katerimi hranim svoje otroke. Obožujejo vse vrste instant azijske juhe, in ker jim nočem dati tistih, ki so polne dodatkov, sem se jih naučil ustvariti sam. To juho je zelo enostavno pripraviti z uporabo naravnih in zdravih sestavin. Vi in vaša celotna družina boste zagotovo uživali.

Recept za kantonsko koruzno juho

Služi 2

Sestavine:

• 2 žlici sezamovih semen
• 2 žlici koruznega škroba
• 3 skodelice piščančje juhe
• 2 žlici oljčnega olja (ali drugega olja)
• 5 unč piščanca belega mesa, narezanega na kocke
• 1/2 čajne žličke naribanega ali drobno sesekljanega ingverja
• 1 skodelica koruznih zrn
• Sol
• Poper
• 1/8 skodelice drobno narezanega pora in več za okras
• 1 jajce, rahlo stepeno
• 1 žlica sezamovega olja
• 1 žlica drobno sesekljanega drobnjaka, za okras

Navodila:

1. Na majhnem ognju v majhni ponvi pražimo sezamova semena 2 minuti ali dokler ne začnejo zvočati. Dati na stran.
2. V manjši skledi stepemo koruzni škrob z malo piščančje juhe. Dati na stran.
3. Na zmernem ognju v srednji ponvi, v kateri je lahko juha, piščanca prepražimo z olivnim oljem, dokler ni pečen.
4. Dodajte ingver in kuhajte 1 minuto.
5. Dodajte piščančjo juho in koruzo, nato pustite, da zavre. Ko zavre, dodamo koruzno škrobno pasto. Pustimo, da se kuha približno 10 minut.
6. Začinimo s soljo in poprom
7. Dodamo por in kuhamo 1 minuto.
8. Izklopite ogenj.
9. Jajce med nežnim mešanjem počasi vlijemo v juho.
10. Postrezite v posameznih skledah in okrasite z dodatnim porom, drobnjakom in opečenimi sezamovimi semeni. Zalijemo s sezamovim oljem.
11. Postrezite vroče.

Več receptov za azijsko juho

Juha iz svinjine in kozic
Ingver in piščančja juha
Enostavno pikantno goveje meso