Okusen mediteranski spin na pico! Pita kruh ali ploščat kruh je začinjen z aromatiziranim humusom, nato pa dodamo svežo hrustljavo zelenjavo, zaradi česar je ta pica brez krivde in prijazna do figure. Dodaten bonus? To je recept brez peke, zaradi česar je lahek, hladen in osvežujoč za poletje.
Sorodna zgodba. Milanski jajčevec Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parmelji iz jajčevcev
Recept za pico s humusom brez peke
Dobi 4 obroke
Sestavine:
- 4 pita kruha ali 2 velika ploska kruha
- 1 (8 unč) posoda vašega najljubšega hummusa
- 1 skodelica češnjevega paradižnika, prepolovljena
- 1/2 skodelice rdeče čebule, mleto
- 1/2 skodelice oliv kalamata, brez koščic in narezanih (lahko nadomestite tudi črne oljke)
- 1 angleška kumara, narezana na kocke
- 1 avokado, brez koščic in narezan na kocke
- Svež feta sir, peteršilj, origano ali bazilika kot okras (neobvezno)
Navodila:
- Humus enakomerno razporedite po štirih pitah ali dveh velikih ploščatih kruhih
- Na vsakem pitu/ploščatem kruhu začnite plasteti vse zelenjave, enega za drugim, dokler niso vsi sestavljeni.
- Na vrh dajte feta sir in sveža zelišča. Postrezite takoj.
Več brez receptov za peko
Piškoti iz tort, ki se ne pečejo
Granola brez peke
Poletni obroki brez kuhanja
