Piščančja juha z zasukom - SheKnows

Vsi imamo prijetne spomine na piščančjo juho. Ko virus gripe udari, je ta juha pravo zdravilo za matere in vse negovalce. Kaj pa, ko se počutimo zdrave? Zapeljite svoje brbončice z novim zasukom na staro najljubšo!

Začinjena petminutna piščančja juha

Sestavine:

• 2 pakiranja ramenskih rezancev z okusom piščanca
• 2 skodelici kuhanega piščanca, narezanega na kocke, ali piščanca deli Rotisserie
• 1/2 skodelice zamrznjenega graha
• 3 zelene čebule, drobno narezane
• 1 čajna žlička čilijeve česnove omake (po želji dodajte manj ali več)

Navodila:

1. Ramenske rezance pripravite v skladu z navodili na embalaži.
2. Piščanca, grah in zeleno čebulo dodajte rezancem, ko voda zavre.
3. Hkrati s pakiranjem arome primešajte čilijevo česnovo omako.

Azijska piščančja juha

Sestavine:

• 1 čajna žlička rastlinskega olja
• 1 žlica mlete korenine ingverja
• 3 stroki mletega česna
• 4 drobno narezane čebulice
• 1 čajna žlička rdečih čilijevih kosmičev
• 1 skodelica drobno narezanih gob shitake
• 1 skodelica koruze
• 1 skodelica tanko narezanega korenja
• 3 skodelice piščančje juhe, po možnosti domače
• 1 skodelica vode
• 2-1/2 čajni žlički ribje omake
• 2 žlici svežega limetinega soka
• 1-1/2 žlici sojine omake
• 2 žlici sezamovega olja
• 3/4 skodelice riževih rezancev
• 1 skodelica sesekljanega bok choya
• 2 skodelici naribanih kuhanih piščančjih prsi
• 1/2 skodelice sesekljanega koriandra

Navodila:

1. V velikem loncu segrejte rastlinsko olje na zmernem ognju. Dodamo čebulo, česen, ingver in rdeče čilijeve kosmiče. Pražimo, dokler čebula ni mehka, približno dve minuti.
2. V lonec dodajte gobe, koruzo in korenje ter kuhajte še pet minut.
3. Primešajte piščančjo juho, vodo, limetin sok, ribjo omako, sojino omako in sezamovo olje. Zavremo; nato zmanjšajte ogenj in kuhajte deset minut.
4. Mešanici dodamo piščanca in bok choy, povečamo ogenj in hitro zavremo.
5. Primešajte rezance in kuhajte, dokler se rezanci ne zmehčajo, približno dve minuti.
6. Odstranite z ognja in vmešajte koriander.
7. Postrezite z vejico koriandra na vrhu kot okras.

Piščančja juha iz raviolov

Sestavine:

• 1 čajna žlička ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 velika čebula, narezana na kocke
• 3 stroki mletega česna
• 6 skodelic piščančje zaloge, po možnosti domače
• 1/2 čajne žličke mletega žajblja
• 1/2 čajne žličke mletega timijana
• 2 skodelici kuhanega piščanca, narezanega na kocke, ali piščanca deli Rotisserie
• 1-350 g pakiranega sira in špinačnih raviolov
• 6 skodelic otroške špinače
• sol in svež mleti poper po okusu
• nariban parmezan, ki ga potresemo po vrhu

Navodila:

1. V velikem loncu na zmernem ognju na olivnem olju prepražimo čebulo in česen, dokler se čebula ne zmehča.
2. Nalijte piščančjo zalogo, žajbelj in timijan. Premešamo in zavremo.
3. Dodamo raviole, zmanjšamo ogenj in testenine skuhamo do konca, približno dve minuti manj od navodil na embalaži; v nasprotnem primeru se bodo ravioli prekuhali in v juhi razpadli.
4. Primešamo kuhanega piščanca in špinačo. Kuhajte še nekaj minut, dokler se piščanec ne segreje in špinača ne zveni.
5. Po želji postrezite z naribanim parmezanom.

Več o juhi

Recept za juho iz enchilade
Študija: Raven BPA naraste po zaužitju juhe v pločevinkah
Sir na žaru in paradižnikova juha za odrasle

Pustite komentar