Pripravite se na vprašanje o vsem, kar mislite, da veste sir toastie a.k.a. kosilo našega otroštva in The Best Hangover Cure Ever.
Včasih je izgledalo takole:
https://instagram.com/p/7qPq6vONtu/
Vljudnost: Liz T/Instagram
Ampak ne več.
Več: 17 očarljivih sirastih pic GIF -ov, zaradi katerih boste želeli oblizati zaslon
Sirni toasti v.20 je veliko več kot plošča cheddarja v dveh rezinah debelega belega kruha (pa naj bo še tako okusen). Vabimo vas, da se sanje nad temi domiselnimi različicami.
1. Duck & Waffle's Ox Cheek Sir na žaru sendvič
Čebulna marmelada, ocvrto ekološko kokošje jajce in sriracha (pekoča omaka iz čilijeve paprike, destiliranega kisa, česna, sladkorja in soli) so to popoln prigrizek pozno v noč v londonski restavraciji. Mačka, izgini!
Yum! “@DeparturesInt: #Čas za kosilo recept za sir na žaru à la @DuckandWafflehttp://t.co/yg5xsIG22X@DanDoherty_pic.twitter.com/ivzWWMj6qI”
- Raca in vaflji (@DuckandWaffle) 30. januar 2015
£13, Raca in vaflji, 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY
2. Meltroomova počasna in nizka jagnječa ramena
Težko je klicati med tem in MeltRoom-jevim vlečenim svinjskim ramenom stopiti, a počasi kuhana jagnjetina z romsko solato, gorčico pommery in topljenim švicarskim sirom je le na robu.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Jagnjetina se topi, nova tradicionalna velikonočna pojedina.
Objava, ki jo je dal v skupno rabo MeltRoom (@melt_room) vklopljeno
Vljudnost: MeltRoom/Instagram
£5, MeltRoom, 26 Noel Street, London, W1F 8GY
3. New Yorker sira na žaru Northern Soul
Manchester's Northern Soul Sir na žaru je pravzaprav celotna kavarna, posvečena toastom s sirom. Odpelji me tja.
Ta skrivna mešanica treh sirov na kruhu iz kislega testa s pastrami, govejim mesom, slano, kislo kumarico in gorčico, ki jo postrežemo s prestmi ob strani, bi bila moja prva izbira. In potem sem se potrudil skozi celoten meni.
Eden naših novih #pečen sir
"New Yorker"
Podpis "soul" z Pastrami, govejim mesom, slano, koperjem in francoskimi pic.twitter.com/2BC44pm538- Northern Soul sir na žaru (@NorthernSoulMcr) 19. avgust 2015
£7, Severni Soul sir na žaru, Church Street, Manchester, M4 1PN
Več: Naredite popoln sir na žaru v 7 preprostih korakih
In narediti doma:
4. Ultimate Cheese Toastie Hestona Blumenthala
Ko ne pripravlja sladoleda iz piščančjega curryja ali koktajlov iz ribjih očes, je Blumenthal zaposlen pri izpopolnjevanju sposobnosti toastija s sirom. Njegov "vrhunski" nadev je sir, šunka in čebula, vendar, kot si lahko predstavljate, potrebuje veliko časa in pozornosti do podrobnosti, da to stvar sestavite. Sirni toaste ni hiter in enostaven prigrizek, ko morate sami narediti rezine sira.
Pridobite polno recept tukaj.
5. Anglo-francoski Toasti Jamieja Oliverja
Oliverjev pristop je veliko enostavnejši in ne zahteva pet ur kuhanja šunke ali vrhunskih veščin priprave kompota iz čebule. Oliverjev recept zahteva "posh" sir in šunko (blagovne znamke, ki ne hranijo supermarketov, so dovoljene), vendar ni to domišljija: osnovni debel beli kruh ima prednost pred domišljijskimi obrtniškimi testi.
Pridobite polno recept tukaj.
Za tiste, ki mislite, da bi moral biti toaste s sirom, no, sir, si oglejte Phil Vickery To jutro. Pokazal nam je, kako narediti svojo različico popoln toast iz sira ta teden - brez čebule ali marmelade na vidiku.
Iz katerih sestavin je popoln toaste s sirom? Povejte nam v spodnjem razdelku komentarjev.
Več:Ultimate Cheese Chart je lista s sirom vaših sanj
