Sojinih zrn ni treba priti na vašo mizo že predelanih. Pravzaprav so zelo dobre in zdrave za prehrano!
Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delil edinstven slani twist na Cantaloupe, ki je popolna poletna stranska jed
Odvrzi to zeleno solato in si privošči fižol za kosilo. Da, priprava fižola lahko traja precej dolgo, vendar boste videli, da je vse namakanje in kuhanje vredno vsake minute, ki ste jo vložili. Je preprosto in zelo zdravo. Všeč ti bo!
Recept za solato iz soje, tune in paradižnika
Služi 4
Sestavine:
- 1 skodelica soje (namočeno čez noč, odcejeno vodo)
- 1 pecelj zelene, narezan
- 1/2 skodelice češnjevega paradižnika, prepolovljenega (če je velik, narezan na četrtine)
- 5 unč konzervirane tune, konzervirane v oljčnem olju, odcejene
- 1/2 žličke semen komarčka
- 1 limona, samo sok
- Sol
- Poper
- Ekstra deviško olivno olje
Navodila:
- V ponvi s slano vodo na srednje močnem ognju kuhamo sojo 2-1/2 uri, dokler se ne zmehča. Odcedite, zavrzite vodo in pustite, da se fižol ohladi.
- V posodi za serviranje zmešajte ohlajeno sojo, zeleno, paradižnik, tuno in semena koromača.
- Začinimo z limoninim sokom, soljo, poprom in ekstra deviškim oljčnim oljem. Znesek je po vaši presoji.
Več zdravih receptov za solato
Sredozemska prehrana: Zdravi recepti z olivnim oljem
Zdrave, a zadovoljive solate
3 recepti za solato, bogato z beljakovinami
