Ta svinjska jed je odličen obrok, ki ga najdete v kateri koli vrhunski restavraciji. Dejstvo, da traja le 30 minut, je očitna izbira za a družinska večerja ko se vam mudi.
Sorodna zgodba. Nicole Kidman in Keith Urban sta kot nova zaljubljena najstnika
Svinjina je lahko dobra alternativa piščancu ali zrezku. Pogosto se spregleda, ker je kuhanje lahko dolgotrajno in zapleteno. Ker pa ta recept zahteva brez kosti svinjski zrezki, naredi postopek kuhanja veliko manj zastrašujoč in veliko bolj zabaven. Vse, kar potrebujete, je pečenka, nekaj grozdja in malo balzamičnega kisa. Dodajte nekaj pečene špinače ali korenja in dobili boste odličen obrok.
Balzamična svinjina
- 4 svinjski kotleti brez kosti
- 2 žlici masla
- 1/2 skodelice piščančje juhe
- 3 žlice balzamičnega kisa
- 12 rdečih grozdja brez semen, razrezanih na četrtine
- V ponvi na srednjem ognju stopite maslo.
- Dodajte svinjske kotlete in prepražite, dokler niso skoraj kuhani, približno 2 minuti na stran.
- Svinjske kotlete prenesite na krožnik.
- Piščančjo juho in balzamični kis vlijemo v ponev in kuhamo, dokler se ne zgosti.
- Primešamo na četrtine narezano grozdje brez semen.
- Svinjino dodajte nazaj v ponev in prepražite, dokler ni kuhana, enkrat obrnite.
- Kotlet položite na krožnik, omako in grozdje pokapajte po kotletu in postrezite.
