Vsi vemo, da je zelenjava dobra za nas, kajne? In vsi vemo, da bi jih morali pojesti veliko, tako kot vsak dan, kajne? Verjetno pa ne, in lagal bi, če bi vam povedal. Je pa svetovni dan vegetarijanstva, zato poskusimo danes pojesti vsaj nekaj zelenega.
Če spadate v kategorijo "zelenjavna priloga je preveč dela", pridite med večerjo, niste sami. Lažje je jesti svoj mac 'n' sir naravnost iz lonca, stati pri štedilniku in brisačo uporabiti za prtiček. (Veste, da ste to storili.) Ko pa res okusen recept legitimno traja le 5 minut, potem res ni izgovora, da tega ne naredite.
Potrebujete le pet sestavin, da dobite to pečeno brokolijevo čičeriko v pečici (dve od njih sta sol in oljčno olje!). Ne gre veliko lažje od tega. Hitra pečenka, še nekaj okusnih dodatkov (zdravo, kremast sir ricotta) in končali ste. Zdaj lahko uživate v slavi, da ste pojedli krožnik zelenja, in na skrivaj sodite vse ostale, ki tega niste storili.
Bolj okusne vegetarijanske jedi
Vegetarijanska francoska čebulna juha s sirom na žaru Gruyère
Sirasto pecivo iz kvinoje
Poblano paprika, polnjena s koruzo in kvinojo
