Hudičevo dobri sendviči z vražjimi jajci - SheKnows

Kljub skromnemu videzu je hudičevo jajce res svetovni popotnik - v takšni ali drugačni obliki ga najdemo po vsej Evropi in ZDA. In zdaj ga lahko vključite v svoj naslednji koktajl s tem čudovitim receptom sendviča z vražjimi jajci.

Sorodna zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne

Preden so krasili stanovanja iz petdesetih let prejšnjega stoletja ali mize srečanj osemdesetih let prejšnjega stoletja, so v hudičevem jajcu uživali v Franciji, na Švedskem in v Angliji v 19. stoletju, prigrizli pa so ga celo stari Rimljani. Ni čudno, da je po tem času izgubil nekaj svojega pizzazz -a. Če želite dobro prevoženo jed vključiti v svojo naslednjo zabavo ob koktajlih, a se izogniti zastareli obliki, je to odličen način za to.

Sendviči z vražjimi jajci

Sestavine:

• 3 jajca, trdo kuhana
• 1/2 skodelice čebule, narezane na kocke
• 1/2 skodelice zelene, narezane na kocke
• 1/4 skodelice rdečega čilija, narezanega
• 3 žlice dijonske gorčice
• 1/3 skodelice majoneze
• Tabasco (neobvezno)
• Paprika
• Sol in poper, po okusu
• Beli sendvič kruh
• Maslo, sobna temperatura

Naučite se pravilnega bontona, ko prirejate večerjo >>

Navodila:

1. Jajca olupimo in nato narežemo na kocke.
2. V skledi združite čebulo, zeleno, rdečo papriko in jajca.
3. V ločeni skledi zmešajte majonezo, dijonsko gorčico in Tabasco (če ga uporabljate).
4. Mokre in suhe sestavine zmešamo skupaj ter jih začinimo s soljo in poprom.
5. Kruh namažemo z maslom, nato na polovico kosov z žlico razvaljamo mešanico hudičevih jajc, ki jo enakomerno razporedimo od roba do roba. Na koncu jih potresemo s papriko.
6. Na rezine z mešanico hudičevih jajc položite rezine kruha, namazane z maslom, rahlo pritisnite, nato pa odrežite skorje in jih razrežite na štiri enake trikotnike.
7. Svoje sendviče z vražjimi jajci postavite pred goste koktajlov in počakajte, da pridejo komplimenti.

Kultura

Čeprav lahko gre za ime œuf mimoza v Franciji oz kaszinótojás na Madžarskem je to še vedno ista jed. Če torej želite zmešati in postati malo kulturnejši, zamenjajte mlado čebulo in zeleno s peteršiljem za francosko različico; dodajte kislo smetano, da bo Madžarska prevzela; zelenjavo zamenjajte s sardoni, sirom in kapremi, da to naredite v nemškem slogu; ali dodajte košček wasabija in riža, da ustvarite svoj sodoben zasuk.

Več idej za predjed

5 klasičnih predjedi, ki jih imajo vsi radi
Hranilne predjedi: Hitro in enostavno združevanje
Veganske predjedi