Američani se nagibajo k hlajenju vse, ampak ali je to potrebno? Ugotovite, ali je škatla z jajca res mora v ledenico.
Jajca... So občutljiva tema. Povzročajo veliko jezo, ko gre za datumi poteka. Obstaja pasterizirano vs. nepasterizirana razprava, ko gre za uživanje surovih. In tu je še vprašanje hlajenja.
Izkazalo se je, da so Američani med redkimi, ki jajca dejansko shranjujejo v hladilniku. Kolikor vem, jajca v hladilniku niso bila odgovorna za množično bolezen in/ali kaos v teh drugih državah, zato morda to sploh ni potrebno. Zdihaj!
Priznam, da mi bo ta nekdo, ki je trdno v kampu "ohladimo vse, kar je na vidiku, takoj pokvari", malce težko pogoltnil. Poznam pa veliko ljudi, ki imajo sveža jajca na pultih in so še vedno živi in zdravi. Tako se zdi, da je zgodba takšna: ohladite jajca... ali ne (dokler veste, od kod prihajajo).
Več o jajcih
21 receptov za razvajena jajca, s katerimi bo vaša mama ponosna
14 najboljših receptov za umešana jajca, na katere ste pozabili, da obstajajo
