Ali ste vedeli, da jedci mesa ne težijo le več kot vegetarijanci (in fleksitarci), ampak tudi tisti, ki pridobivajo najnevarnejšo maščobo? Visceralna maščoba, ki se nahaja globoko v trebušni regiji, velja za pomemben dejavnik tveganja za bolezni srca in raka. Poleg tega je bila v marcu 2009 objavljena študija št Arhiv interne medicine - velja za največjo tovrstno študijo - povezuje uživanje mesa s povečanim tveganjem smrti. Nadaljujte z branjem-morda se boste odločili, da tedenski pol funt hamburgerji navsezadnje niso tako okusni.
Nasičene maščobe so le del problema
Nasičene maščobe so vrsta maščob, ki jih najdemo predvsem v živilih živalskega izvora, kot so rdeče meso, maslo in smetana ter nekatera rastlinska olja, kot sta kakavovo in palmovo olje. Prehrana z veliko nasičenih maščob je povezana s povišanim holesterolom in srčnimi boleznimi. Po mnenju dr. Stuarta Fischerja, najbolj znanega po svoji knjigi Dieta na Park Avenue, nasičene maščobe v rdečem mesu so dejavnik skoraj vseh kroničnih bolezni v Ameriki. Vendar pravi, da je to le del problema. «Glavno vprašanje, tako kot pri vsaki drugi vrsti hrane, je vsebnost kalorij - kalorična vsebnost maščob je skoraj dvakrat večja kot v beljakovinah in ogljikovih hidratih, večina ljudi pa ne telovadi dovolj, da bi porabila dodatne kalorije, «je dejal zdravnik razlaga.
Preveč mesa povečuje tveganje za zdravje
Ironično, dr. Fischer je devet let delal z dr. Atkinsom-ustvarjalcem znamenite Atkinsove diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki spodbuja uživanje mesa-in se kot poskus odločil, da postane vegetarijanec. Dr Fischer, ki je že šest let vegetarijanec, pravi, da je hitro shujšal za šest kilogramov, se počutil bolje in nikoli več ni jedel mesa. Po mnenju dr. Fischerja je rdeče meso z več nasičenimi maščobami kot celo maslo ali krem sir in to skoraj nemogoče je doseči idealno telesno težo z mesom v prehrani več kot enkrat ali dvakrat na teden. Opozarja: "Povečanje telesne mase med mnogimi drugimi boleznimi spodbuja razvoj [nevarne] visceralne maščobe, povezane s srčnimi boleznimi, sladkorno boleznijo, rakom in astmo."
Kaj naj počnejo jedci mesa?
Kljub znanstvenim dokazom, ki povezujejo rdeče meso s povečanjem telesne mase in tveganjem za kronične bolezni, ne želijo vsi postati vegetarijanci. Dr Fischer pravi, da lahko nepopustljivi jedci mesa zmanjšajo tveganje za bolezni srca, raka in druge bolezni, tako da ohranijo svojo težo čim bližje idealni... "nekaj, kar je mogoče doseči le z redna intenzivna vadba-kardio in vadba za moč. «Poleg zmanjšanja mesa v prehrani dr. Fischer priporoča tudi beljakovine iz rib, jajc (šest do osem na teden), sirotke. in soja. Drugo vodilo, ki ga je treba upoštevati, je ameriško združenje za srce: omejite vnos nasičenih maščob na največ sedem odstotkov vseh kalorij na dan. To pomeni branje etiket in zmanjšanje porabe živil z visoko vsebnostjo nasičenih maščob. Ni vam treba popolnoma opustiti mesa, da bi izboljšali svoje zdravje in shujšali - vendar morate biti pri vadbi bolj pridni in si prizadevati za bolj zdravo prehrano na splošno.
Poiščite učinkovit pristop k izgubi teže
Ne obstaja ena dieta, ki bi dolgoročno delovala za vsako osebo, vendar to ne pomeni, da ne boste mogli najti diete, ki bi vam ustrezala. Ključno je, da raziščete in ste iskreni do sebe glede tega, s čim lahko realno živite - in brez česar. Lahko uživate več obrokov rastlinskega izvora, hkrati pa s fleksitarnim pristopom zmanjšate vnos mesa. Zmanjšajte svojo težo in tveganje za nastanek bolezni z prehrana proti raku, protivnetna prehrana, oz DASH prehrana. Ali pa preprosto začnete majhne spremembe vadbenih in prehranjevalnih navadDr. Fischer meni, da je celovit način življenja ključen za uspešno hujšanje. Njegova prehrana na Park Avenue je šesttedenski program, ki ljudem ne pomaga le bolje jesti in več telovaditi, ampak se s pomočjo sedmih vrhunskih strokovnjakov za zdravje in lepoto na koncu znova izmisli. Dieta na Park Avenue obravnava lepoto, bonton, držo, podobo telesa, duševno zdravje, fitnes, hrano in modo Dr Fisher pravi: »Moj pristop k uspešnemu hujšanju je motivirati ljudi z usmerjanjem na več področjih, da bodo opazili izboljšanje na številne načine, ne le na lestvici kopalnic. " Obiščite ParkAvenueDiet.com za več informacij.
Nadaljujte z branjem za več nasvetov o zdravju in prehrani
30 najboljših dietnih nasvetov
7 prehranskih nasvetov za ženske, da se zdravo prehranjujejo doma
Kako vas gospodarstvo debeli in kaj lahko storite glede tega
10 najboljših živil, ki bi jih morala jesti vsaka ženska
Prehrana za notranji mir
