Nisem miksolog, vendar so mi povedali, da delam zelo zloben koktajl. To je lahko posledica zelo kratkega bivanja kot natakar na letoviščnem otoku ali dejstva, da preprosto obožujem veselo uro, vendar uživam v mešanju novih pijač. Kolikor imam rada 10 sestavin koktajli z imeni, ki jih navdihuje govor, se zdi, da so včasih najpreprostejše pijače, narejene v manj kot petih minutah, najboljšega okusa.
Ne samo, da ti preprosti koktajli traja le nekaj minut, ampak potrebujejo le tri sestavine. Tako je - samo tri sestavine in lahko imate popolno libacijo ob petih. In še bolje, ne potrebujete grenkobe, bakrenih vrčkov ali dragega alkohola.
1. Recept za mešani jajčni daiquiri
Služi 2
Sestavine:
- 1 skodelica zamrznjenih mešanih jagod
- 2 žlici soka limete ali brusnice
- 3 unče belega ruma
- Rezine limone ali limete za okras
Navodila:
- Zamrznjene jagode, sok in rum damo v mešalnik. Mešajte do popolne kaše in nalijte v 2 ohlajena kozarca margarite. Okrasite s svežimi rezinami limone ali limete in dodatnimi jagodami.
2. Preprost recept za umazan martini
Služi 2
Sestavine:
- 5 unč gina
- 1 unča suhega vermuta
- 1 unča olivnega soka
- Oljke za okras
Navodila:
- Napolnite kozarec stresalnika z ledom in nalijte džin, vermut in oljčni sok. Zmes pretresite in nato precedite v 2 ohlajena kozarca za martini. Za okras vmešajte oljke.
3. Recept za gimlet z limonovim ginom
Služi 2
Sestavine:
- 4 unče gina
- 3-1/2 unče limoninega soka
- Rezine ali rezine limone
Navodila:
- Sestavine vlijemo v mešalnik, do polovice napolnjen z ledom, in močno pretresimo. Mešanico precedite v 2 kozarca, do polovice napolnjena z ledom. Okrasite z rezinami ali rezinami limone.
4. Recept za rakije z malinami in vodkami
Služi 2
Sestavine:
- 4 unče vodke z okusom maline in granatnega jabolka
- 2 unci limonade
- 1/2 skodelice malin
Navodila:
- V mešalnem kozarcu, do polovice napolnjenega z ledom, pretresite vodko in limonado.
- Dodajte maline v 2 kozarca in previdno zmešajte s hrbtno stranjo žlice.
- Mešanico vodke precedite v 2 kozarca in dodajte nekaj kock ledu.
Več enostavnih receptov za koktajle
3 koktajli iz rožnatega vina
Osvežujoči špricerji belega vina s kockami svežega sadja
Margarite lubenica-jalapeño
