Svet bo kmalu eksplodiral v praznovanju s FIFA Svetovni pokal v naslednjih nekaj tednih v Braziliji. Tukaj je nekaj slastnih receptov, ki jih lahko ustvarite doma, da boste dobili razpoloženje.
Svetovno prvenstvo je v polnem teku in kaj je bolje praznovati, kot če bi v svoji domači kuhinji poustvarili nekaj pristne in navdihnjene brazilske hrane? Brazilska hrana temelji na svežih pridelkih, odličnih kombinacijah začimb, dodajanju suhih oreščkov in sadja v slane jedi ter različnih sladkih sladicah, ki bodo zadovoljile tudi najlažje oboževalce.
1. Recept za brazilski sirni kruh
Blog: Jesen dela in dela
Brazilski sirni kruh, sestavni del vsake kuhinje, pekarne in doma, je okusen in ne vsebuje glutena.
2. Recept za brazilski promet s piščancem
Blog: Jedi in sladice za večerje
Pakirano s suhim sadjem, oreščki, piščancem in začimbami Obrat brazilskega piščanca postrežemo skupaj z omako iz avokada in jogurta, ki ohladi mešanico začimb.
3. Recept za sklede za zajtrk Acai
Blog: Kuhanje s knjigami
Začnite dan s temi acai sklede za zajtrk polno suhega sadja, oreščkov in drugega, pripravljeni se boste lotiti vsega, kar vam pride na pot.
4. Brazilski recept z bokovim zrezkom na žaru
Blog: Trebuh mojega moškega
Brazilski zrezek na žaru je na žaru do popolnosti in mariniran v mešanici svežih zelišč, paprike in začimb za aromatičen kos mesa, ki spremlja vaše priloge.
5. Recept za brazilsko ribjo enolončnico
Blog: Kaj kuha Gaby
Brazilska ribja enolončnica, znana tudi kot moqueca, je polna pristnih okusov, kot so palmovo olje, česen in sveža zelišča. Vsi skupaj pridejo skupaj z mahimahi in kozicami, da bo to brazilska jed, na katero ne gre pozabiti.
6. Recept za brazilski kokosov riž
Blog: Oh, sladka bazilika
Brazilski kokosov riž, najbolje postrežen skupaj z enolončnico iz svežih rib ali celo zrezkom na žaru, je najboljši, če je vroč. Nežen kokos daje preprosti jedi neverjetno aromo.
7. Recept za skledo iz kozic in yuca
Blog: Cynthia Presser, Kuhanje z zasukom
To posoda za kozice in yuco, znan tudi kot escondidinho de camarão, je pristna brazilska jed, ki uporablja sveže kozice in korenino yuce, sestavine, ki jih najdemo v Braziliji in po vsem svetu.
8. Brigadeiro recept
Blog: Kaj kuha Gaby
Brigadeiro, najbolj klasična in najlažja brazilska sladica, ki jo boste kdaj naredili, so v bistvu samo tri sestavine. Poskusite pred tekmo.
9. Recept za sirove sveže paradižnikove kvadratke
Blog: Ljubezen lačne hrane
Čeprav to niso tradicionalne brazilske jedi, te sirasti sveži paradižnikovi kvadrati odlično združuje z brazilsko zastavo.
10. Recept za krokete iz trske
Blog: Cynthia Presser, Kuhanje z zasukom
Trska, zlasti soljena trska, se pogosto uporablja v brazilskem kuharstvu, in to kroketi iz trske so odličen primer uporabe sveže trske v receptih.
11. Recept za skodelice za pecivo iz črnega fižola in kozic
Blog: Gurman z družino
Te skodelice za pecivo iz črnega fižola in kozic bi bila popolna predjed, če jo postrežete samostojno, ali pa odlična glavna jed, če jo postrežete s solato.
12. Recept za ceviche brancina
Blog: Kaj kuha Gaby
To brancin ceviche - z mangom, kumarami, avokadom in drugim - je popolna predjed v vročem poletnem dnevu.
13. Recept ananasa caipirinha
Blog: Laylitini recepti
Sip na to ananas caipirinha ne glede na to, ali vaša ekipa zmaga ali izgubi - to bo zagotovo koktajl svetovnega prvenstva.
14. Klasičen recept za brazilski flan
Blog: Cynthia Presser, Kuhanje z zasukom
To klasični brazilski flan je svilnato, sladko in okusno, postreženo samostojno ali s svežimi jagodami. Poskusite to sladico, da proslavite zmago svoje najljubše nogometne ekipe.
15. Recept za torto de limão
Blog: Oh, sladka bazilika
Torta de limão, znane tudi kot ključne limete, so klasična brazilska sladica. Rahlo pikantna, rahlo sladka, s kremasto teksturo tega lokala se boste vrnili po več.
16. Recept za mousse iz pasijonke
Blog: Laylitini recepti
Pasijonko lahko najdete v obliki pire in včasih celo svežo na vaših lokalnih trgih. Uporabite ga za to mousse iz pasijonke, sladka poslastica na zabavi FIFA.
17. Recept za ocvrte banane Tucanos
Blog: Oh, sladka bazilika
Tucanos ocvrte banane, ki je priljubljena v istoimenski brazilski restavraciji, so odličen način za porabo banan. Pomislite na kombinacijo banan Foster s hrustljavo prevleko.
Več o brazilski hrani
Potovanje po Braziliji: Okusi Bahie
Brazilska hrana: Kako imeti churasco doma
Brazilska sangrija
