Mavrične piščančje in riževe sklede so barvit obrok brez glutena-SheKnows

Piščanec na žaru se odlično poda k pisani riževi skledi, naloženi visoko z zelenjavo, kot je vijolično zelje, zeleni grah in pomarančni korenček. Vse te dobrote dopolnite s svojim pikantnim prelivom za okusen in nasiten obrok.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delil edinstven slani twist na Cantaloupe, ki je popolna poletna stranska jed

Ste kuhali s črnim rižem? Mislil sem, da bo tej barviti solati dodal eksotičen pridih. Kuhanje traja približno 30 minut, zato načrtujte vnaprej in ga pripravite, preden želite solato sestaviti. Skupaj s piščancem na žaru po vrhu položite svojo najljubšo, barvito zelenjavo. Vključil sem grah, nariban korenček in naribano zelje.

Eden najboljših delov te solate je domač, začinjen ranč. Okus je veliko boljši od ustekleničene različice in okusen je brez pekoče omake (vendar jo rad vključim). Preliv z dodatkom pekoče omake ne spremeni veliko barve, vendar naj vas to ne zavede. Ponuja malo zinga, ki je dober opomnik, da dodate malo, okusite in nato dodate še, če želite.

Opomba: Gluten najdemo v številnih različnih živilih in izdelkih, od kečapa do sojine omake do sladkarij in začimb. Medtem ko SheKnows poskuša zagotoviti, da so ti recepti brez glutena, pozorno preberite oznake sestavin vseh živil in živilskih izdelkov, ki jih uporabljate za te recepte, da se prepričate, da so tudi brez glutena.

Mavrične piščančje in riževe sklede brez glutena z začinjenim receptom za ranč

To barvito solato je enostavno sestaviti, še posebej, ker vključuje predhodno kuhanega piščanca na žaru. Pokapajte ga z domačim, začinjenim rančarskim prelivom za zadnjo noto.

Služi 4

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 30 minut | Skupni čas: 40 minut

Sestavine:

Za preliv

• 1 skodelica mleka
• 1-1/2 žlici plus 1/2 čajne žličke limoninega soka, razdeljeno
• 1/4 skodelice majoneze
• 3 žlice navadnega grškega jogurta
• 1/2 žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 1/4 čajne žličke posušenega kopra
• 1/4 čajne žličke posušene mlete čebule
• 2-1/2 čajni žlički pekoče omake

Za solato

• 3 skodelice kuhanega črnega riža (ali belega riža, če vam je ljubše), pri sobni temperaturi ali v hladilniku
• 3 (4 unče) vnaprej kuhane (na žaru) piščančje prsi, narezane na trakove
• 2 korenčka, naribana
• 1/2 skodelice naribanega vijoličnega zelja
• 1/2 skodelice graha

Navodila:

Za preliv

1. V skledo dodajte mleko in 1-1/2 žlici limoninega soka. Zmes pustimo stati približno 10 minut.
2. Dodamo majonezo in grški jogurt ter stepemo, da se zmeša do gladkega. Mešanici dodamo sol, črni poper, koper, čebulo, preostali limonin sok in pekočo omako. Ponovno stepemo, da se združi.
3. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe. Ohladite, dokler ni pripravljeno za serviranje.

Za solato

1. Pustite, da se riž segreje na sobno temperaturo (ali ga po želji ohladite), nato pa ga dodajte v servirno skledo. V vrstah po vrhu dodajte piščanca na žaru, nariban korenček, naribano zelje in grah.
2. Pred serviranjem zmešajte sestavine. Postrezite v posameznih posodah s prelivom ob strani.

Več receptov brez glutena

Lažji piščanec Alfredo s fettucinom iz trakov iz bučk
Marelice z mandljevimi ovsenimi kosmiči
Bananine palačinke s karamelno omako