Te hrana blogerji v vašo kuhinjo vnesejo malo več začimb in okusov z recepti iz nekaj špansko govorečih držav! Nekateri blogi v angleščini in španščini, drugi v svoje recepte vnesejo svoje latinsko govoreče kulture!
Nekatera naša najljubša živila v Ameriki so tista, ki jih prinašajo tiste začinjene, aromatične države v Latinski Ameriki, na Karibih, v Mehiki in Južni Ameriki. Kdo ne mara dobrega tacoja, riža in fižola ali prigrizka hrustljavih trpotcev? Danes smo sestavili seznam nekaterih naših najljubših blogerjev o hrani, ki govorijo (in včasih pišejo) v angleščini in španščini. Te dame so z vseh koncev: Dominikanska republika, Kuba in še več so predstavljene spodaj!
1
Bren Herrera iz Flanboyant Eats
Če imate radi flan (klasična sladica iz latinskoameriške kreme), je Brenovo mesto kraj, kjer si lahko ogledate nekaj neverjetno edinstvenih receptov. Rojen na Kubi in odrasel v Virginiji, Bren ne le kuha, ampak poje, piše in potuje po vsem svetu v iskanju odlične hrane in kulturnih izkušenj. To
Flan de quinoa s kozjim sirom in borovničevim coulisom je odličen primer njenih receptov: ustvarjalna, edinstvena z latinskim pridihom!
2
Teta Clara in teta Ilana iz kuhinje tete Clare
Če imate radi dominikansko kuhinjo, ste poročeni z dominikancem ali pa samo hrepenite po karibski hrani, bo to spletno mesto reševalno! V sodelovanju med Claro in Ilano je to spletno mesto polno tradicionalnih in netradicionalnih dominikanskih receptov. Na primer, te Berenjenas guisadas con cerdo (dušeno svinjino in jajčevci), tradicionalna jed, ki jo jedo v Dominikanski republiki in postrežejo s prilogo bel riž in svež avokado, naredite odlično jed!
3
Vianney Rodriguez iz Sladkega življenja
Vianney, rojena v Teksasu, ki so jo vzgojili ponosni mehiški starši, je lani prejela nagrado "Latism 2012 Best Latina Food Blogger". Njeni recepti predstavljajo mešanico verodostojnih mehiških receptov, zasuke v klasiki in ljubezen do margarit. Ona bučna margarita zveni kot popoln način praznovanja prihajajočih praznikov, medtem ko ona počasi kuhano goveje meso tomatillo bi bilo idealno za sprostitev v hladni jesenski noči.
4
Mari Núñez iz Marijinih tort
Še ena fantastična dominikanska blogerka o hrani, Mari, nam zasliši usta vsakič, ko beremo njene recepte! Preprosti recepti vas hitro pripeljejo v kuhinjo, preprosta navodila pa vam dajo občutek, da veste, kaj počnete. Včasih, ko pogrešate mamino kuhanje (če je vaša mama Dominikanka!), So na voljo recepti kozja obara ali ocvrtki iz juke naredite si odličen obrok!
Ne glede na to, ali ste bili rojeni in vzgojeni na rižu in fižolu, ali se je vaša ljubezen do latinske kuhinje razvila v odrasli dobi, vas bodo ti blogi o hrani prepričali v delikateso DELICIOSO!
Več latinskih receptov
Golobji grah riž
Koktajl Leche Mexicana
Sladka in dimljena pepita
