Ali vaših otrok (ali moža/žene/partnerja) ne morete pojesti istega mesa? Namesto da bi ga naložili s kečapom ali pikantno omako, zakaj ne bi na sredino prilepili dve očesci in jih zavili v rezance? Mumija iz mesne štruce je popoln način, da popestrite dolgočasno mesno štruco!
Sorodna zgodba. Sin Jamieja Oliverja naredi noč čarovnic za vaše otroke
Ta zabavna in čudovita mesna štruca je odlična ideja za večerjo za vsako oktobrsko noč, še posebej pa noč čarovnic! Prinesite nekaj teh na sosedovo zabavo vašega otroka ali kostumsko zabavo za noč čarovnic za jed, s katero se bodo vsi pogovarjali.
Recept za mumijo iz pečene mesne štruce
Nekoliko prilagojeno od Gnetenje za hitrost
Služi 8-10
Sestavine:
- 1-1/2 kilograma mletega peciva
- 1 majhna čebula, narezana
- 2 stroka česna, mleto
- 1 skodelica panko drobtin
- 1 jajce
- 1/2 skodelice težke smetane
- 1/2 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 1/3 skodelice kečapa
- 2 žlici medu
- 2 žlici zdrobljene rdeče paprike
- Sol in poper po okusu
- Približno 6 unč rezancev za lazanje
- 2 rezini sveže mocarele
- 2 zeleni olivi
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. 9-palčni okrogli pekač za torte namažite z nelepljivim pršilom za kuhanje.
- V veliki skledi zmešajte mleto goveje meso, čebulo, česen, panko, jajce, maščobno smetano, mleko, kečap, med, zdrobljeno rdečo papriko ter sol in poper skupaj. Mešajte, da se združi.
- Mešanico položite v model za torte in pecite približno 55 minut oziroma do zlato rjave barve in popolnoma kuhane. Pustimo, da se ohladi.
- Medtem zavremo velik lonec vode. Dodajte rezance za lazanje in kuhajte do mehkega, približno 8 minut. Sperite v hladni vodi. Rezance prerežite na pol in nato odlepite robove traku.
- Dve rezini sveže mocarele položite na zgornjo polovico mesne štruce. Dve oljki nalepite na sredino, da ustvarite zenice. Nato previdno ovijte rezance okoli mesne štruce in oči, pri čemer pustite majhen del odprt, da pokukajo ven. Postrezite takoj.
Več receptov za večerjo za noč čarovnic
Nocojšnja večerja: Večerja po bučnem receptu
Recept za mumijo s sirom za noč čarovnic
Mini kričeče pice na obrazu
