Ni vam treba iti v specializirano trgovino, da bi našli sveže, naravna živila. Supermarketi nenehno povečujejo količino naravne hrane, ki jo podpirajo zdravega kupca, zato naslednjič, ko ste v trgovini, poiščite te naravne zvezde police.
Oddelek za proizvodnjo
Naravna hrana ni nujno, da je ekološka, vendar je ekološka hrana naravna. Obstaja nekaj ekološkega sadja in zelenjave, ki pomagata znatno zmanjšati izpostavljenost pesticidom, zato vam ni treba ves čas uporabljati vse ekološko pridelano hrano. Namesto tega se osredotočite na umazan ducatali pridelek, ki ga je okoljska delovna skupina za raziskave in preskušanje ocenila kot najbolj onesnaženega. Vključujejo zeleno, breskve, jagode, jabolka, borovnice, nektarine, sladko papriko, špinačo in drugo listnato zelenjavo, krompir, češnje in korenje.
Mlečni hodnik
Naravna hrana, ki jo v trgovini lahko spregledamo, je navadni jogurt. To je odlična izbira, če poskušate omejiti izpostavljenost umetnim barvam, okusom in sladil. Dodatke zamenjajte s svojimi najljubšimi sadeži, marmeladami, medom ali celo javorjevim sirupom. Izbira ekološkega mleka, sira in jogurta je še en odličen način za omejitev izpostavljenosti pesticidom.
Prehod za prigrizke
Pri ogledu prigrizkov se res splača brati oznake na živilih. Na voljo so različni naravni čipi. Seveda je izbira mandljev, pistacij in indijskih orehov okusna, naravna izbira prigrizkov. Če ste razpoloženi za kokice, poglejte pod mikrovalovne izdelke in pojdite naravnost po vrečko zrn v razsutem stanju. Poskusite ga položiti doma na štedilnik za boljši okusni prigrizek brez umetnih arom.
Torbica za meso in delikatese
Ko naslednjič obiščete lokalnega trgovca z živili, poiščite goveje meso s travo, piščančje izdelke na prostem, naravno meso za kosilo, hrenovke in klobase. Pogosto vitkejši, brez umetnih konzervansov, v nekaterih primerih pa je razlika v ceni lahko zanemarljiva.
Žitni hodnik
Kar zadeva prehode z živili, je ta priljubljena destinacija. Na voljo je veliko novih naravnih žit. Pri izbiri žitaric pa ne zamenjajte naravnega z nizko vsebnostjo maščob ali nizkim sladkorjem. Naravne sestavine, kot sta olje in sladkor, se pogosto uporabljajo v izobilju na na videz zdravih žitih, kot je granola. Odločite se za valjani oves ali rjavi riž, sladkan s sadjem ali medom, za bolj naravno zajtrk, ki temelji na osnovah.
Vinski hodnik
Svoje naravne izbire hrane združite z naravnimi vini, saj vinarji začenjajo ponujati in tržiti vina, pridelana iz nizko donosnih vinogradov in pogosto ročno nabranega, ekološko pridelanega grozdja. Ta vina običajno nimajo dodanega sladkorja, tujih kvasovk, prilagoditev kislosti, malo ali nič dodanega sulfita in nobenih drugih dodatkov za občutek ali barvo ust.
Več nasvetov za nakupovanje živil
Seznam zdravih živil Jamieja Oliverja
Zdrava nakupovanje živil olajšano
Nasveti za zdravo prehrano v trgovinah
